发帖时间：2005/5/16 17:05:00
求助：冷饮冷却系统请问谁知道：冷饮的冷却系统有那些设备组成！可以告诉我吗？QQ：475039916E-MAIL：[email]voyage-yyh@163.com[/email]...
发帖时间：2012/4/10 13:30:19
专业为食品加工设备配置冷却系统，闭式冷却塔是您的最佳选择。1、冷却介质全封闭循环，可防止杂物进入冷却管路系统和冷却介质的蒸发损耗。2、冷却器采用304不锈钢管制作，使用软水作为冷却介质，不结垢，不堵塞管路，故障少。3、采用风冷和喷淋水蒸发吸热双重冷却方式,冷却效率高。4、该装置体...
发帖时间：2007/7/11 17:04:00
乳制品原料奶冷却用冰水池的话应该用哪种制冷设备...
发帖时间：2007/1/15 20:06:00
[求助]卤制品冷却后发硬！刚卤出来的时候还好，过一段时间就变硬了，是不是现在天气太冷了？...
发帖时间：2006/5/28 15:35:00
不知道各位有没有人用过真空冷却机，这算的上是个新东西，但是操作性强吗？还有就是要结胨的，如猪手，鸡爪什么的，能用它来处理吗？处理后会不会粘胨在一起？对出品率影响大吗？大到了什么程度？？冷却速度快吗？效果好吗？有谁用过的话希望赐教，谢谢了，今天我可能要出差去上海看这个东西，想知道的...
发帖时间：2006/3/11 21:21:00
一种粉体温度大概是90度左右，粉体的每一个颗粒不是完全一致的（有不同的成分），请教采用何种方式将粉体冷却到30度左右？还要保证的水分（小于4.0%）、卫生指标等。...
发帖时间：2007/1/24 10:40:00
液态奶工艺冷却一、方案概述近年来随着人民生活水平的提高，液态奶的需求量巨增。液态奶成为朝阳行业，发展迅猛,是国内外投资热点。目前液态奶在城市发展速度超过300%,在发达国家人均年消费量300Kg/人，世界平均年消费量是104Kg/人，而中国2002年产量1500万吨/年，按城市人...
发帖时间：2005/7/7 2:16:00
冷却缸在抽入冷饮料前，用什么样的消毒方法比较方便省力 ，而且消毒有效率会提高？？？由于我们是小型企业，暂时的消毒方法是用不容易脱毛的 拖把沾上消毒水清洗，保持３０分钟 ，然后冲洗． 总感觉这种消毒方法不科学，而且消毒不彻底．请帮忙提供一些科学，有效，消毒有效率高的消毒办法...
发帖时间：2008/8/23 14:08:00
（1）宰后胴体应迅速送入冷却间(1～2hr之内)；（2）冷却后胴体表面要干燥；（3）胴体后腿的中心温度要在24hr内降至7℃(或4℃以下)；（4）适宜的冷却时间(16～24hr)；（5）尽可能低的冷却干耗(重量损失)；（6）良好的肉品质量(色泽、组织结构)；（7）节约能源及减少劳...
发帖时间：2006/1/4 3:23:00
做出来的五香牛肉冷却后太硬怎么办？请教各位，多谢了！...
