发帖时间：2010/7/22 17:42:00
第三届中国冷冻食品产业（ＦＦＩＣ）大会是由中国食品报社和中食协冷冻专业委员会（筹）共同主办的冷冻行业盛会。该会议已连续举办两届，受到业内广泛关注。本届会议即将于2010年8月18日至20日在郑州弘润华夏大酒店举行。据悉，此次会议预计到会冷冻专业人士近5000人，其他相关食品行业万...
发帖时间：2012/4/30 15:33:48
随着我国经济水平的不断发展，生活节奏不断加快，导致中国人的消费行为发生了变化，对[b][color=Red]方便食品[/color][/b]的需求增大，更多的食用快餐和冷冻即食食品开始热销。冷冻食品之所以受到消费者的欢迎，主要是因为冷冻食品的食用卫生、方便。（方便食品招商fb.s...
发帖时间：2011/8/18 16:10:33
新发现：有营养的冷冻食品能减肥无肉不欢者，较多数都体形肥胖。既然肥胖，则要减肥，这就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发胖，但不吃肉却又食不下咽。其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。 在该大学食品科学研究室工作的营养专家对两种饮食方案进行了对比，采用第一...
发帖时间：2016/5/28 14:44:32
为最大程度地减少食品的干耗、冻结烧现象与冻藏环境对包装材料力学强度的影响这两大问题的发生频率，保证冷冻食品的安全，可以从以下几个方面入手。 [b] 1.选择高阻隔、高强度的内层包装材料[/b] 包装材料的种类繁多、性能各异，只有了解各种包装材料的物理性能，才能根据冷冻食品的...
发帖时间：2017/12/15 16:10:19
可以的。福建就有一家企业做的不错。福建冻品在线网络科技有限公司是一家专注冷冻食品B2B供应链的移动电商平台，通过移动互联网技术，对冻品传统流通过程中产生的信息流、资金流、物流进行有效流程再造，提高流通效率，打造“轻平台、短流程、快模式”的B2B平台。冻品在线在线成立至今，先后获得...
发帖时间：2017/12/15 16:13:26
当然可以，福建有一家企业就做的不错。福建冻品在线网络科技有限公司是一家专注冷冻食品B2B供应链的移动电商平台，通过移动互联网技术，对冻品传统流通过程中产生的信息流、资金流、物流进行有效流程再造，提高流通效率，打造“轻平台、短流程、快模式”的B2B平台。冻品在线在线成立至今，先后获...
发帖时间：2004/10/15 13:30:00
我公司有一种产品冷冻咖喱炒米线,主要加工方法是（1）蔬菜和米粉炒制,速冻,包装;（2）调味料（盐、糖、咖喱粉、水）称量,包装；（1）和（2）包装冷冻。在调味包中，咖喱粉不能溶解，打开时会粘到包装袋上，请问有什么办法吗？...
发帖时间：2016/12/21 14:27:32
提起速冻食品，你会想到什么?风味十足的饺子、馄饨，青翠可人的豌豆，还是那些躺在碎冰块里好像随时要跳起来的墨鱼？当你把这些速冻食品装进购物篮后，是否心里也要思量再三：我拿回家后该怎么存放、怎么解冻，才不影响它们的营养价值呢？下面就来听听冻品汇专家的建议吧。...
发帖时间：2015/8/13 15:02:31
随着冷链完善，速冻食品走进越来越多的家庭。市疾控中心专家提醒消费者，速冻食品如果保存环境发生变化，很难保证其不变质。挑选速冻食品时应注意“三看”，看产品的生产日期、保质期，看包装和看标签。 结成“冰砖”的就别买了 “像消费者经常会购买的速冻水饺，一般标明在-18℃下可以保存3...
发帖时间：2016/2/21 11:20:23
[size=4]速冻或冷冻食品包装一般对用于冷冻食品的直接包装，因此其质量的好坏对包装的效果有着最直接的影响。任何食品厂家，在冷冻或速冻食品包装包材进厂的时候，都应该第一时间对其检查，看看其性能是否达标。那么，对于速冻或冷冻食品包装材料，我们应该着重检查其神秘性能呢？一、要检查其...
