发帖时间：2004/5/14 9:24:00
冬季寒冷，强身补体的药膳首推三元汤，它是严冬防病祛疾、增强体质，且十分适宜老年人和慢性病患者食用的滋补食物。 所谓“三元汤”，即是大枣、莲子、桂圆煮制而成的汤食。中医认为，大枣味甘性平，归脾胃二经，可用于脾胃虚弱，倦怠乏力，食少便溏等症的治疗，经常食用大枣可补益脾胃、补阴养血、...
发帖时间：2012/12/22 14:21:55
时值冬季，一些在夏季钟情于冰镇饮料的消费者也转换口味，改喝各式各样的“热饮”了。“冷饮”渐渐地退出了人们的饮品选择行列，“热饮”开始大行其道。近年来，随着奶茶行业的火爆，奶茶饮品已经成为了市民休闲娱乐时必不可少的饮料之一，加上奶茶与其他饮料不同，在寒冷的冬季可以加热饮用，所以也促...
发帖时间：2011/10/26 8:51:46
我们的餐桌上每天都要有几种不同的菜式，以满足身体营养的需求。那么，在入冬时节，吃什么菜最好呢？下面为你打造秋冬最应该出现在餐桌上的10营养时蔬榜单。1.土豆打榜理由：因其营养丰富而有“地下人参”的美誉营养速查：土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克，而且土...
发帖时间：2012/1/11 9:05:42
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药...
发帖时间：2012/12/10 14:14:06
昨日是大雪节气，中医认为，大雪是“冬令进补”的好时机。记者昨日上午走访多家餐馆和火锅店发现，各家推出的冬令养生菜格外受消费者青睐，预订情况火爆。 记者上午走访东兴楼、同和居等老字号餐馆时发现，它们都推出了冬令养生菜品，烧海参、山药排骨汤、养生粥等应有尽有。整体来看，以汤、煲...
发帖时间：2006/10/26 14:54:00
一）有的女性血胆固醇增高，并有动脉硬化现象。这时饮食上应注意以下几点：(1)每餐饭不宜过饱，主食适当限制，可多吃些粗粮。不要吃煎炸油腻食物及白糖、甜点、含糖零食，少吃水果(糖分较高)。可多吃绿叶蔬菜，以补充维生素C、维生素PP，改善血管通透性和增加身体抵抗力，并可阻止动脉硬化的发...
发帖时间：2009/11/9 16:34:00
初冬的寒意日渐加重，秋膘也贴了好久，要准备冬令食补了，补得好，这个寒冬就很好过。去年和前年的这个时候，我们隔三岔五地涮羊肉吃，蒙牛、伊利的肥牛和羔羊片或是现削现卖的薄羊肉片，北京的市场或超市到处都有。每次买上一斤，再买点茼蒿红薯粉金针菇萝卜之类的小菜，配上东来顺的底料，就可以大涮...
发帖时间：2011/11/8 17:21:36
今天是立冬，也就预示着冬季正式来临了。俗话说“秋收冬藏”，冬季正是进补养生的大好时节，注重滋益阴精。 冬季养生要保护阳气 中医学认为，立冬已经是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。就人体而言，新陈代谢也处于相...
发帖时间：2006/8/2 9:22:00
原料配方粳米500克羊肉500克葱花、姜末各少许细盐适量制作方法1.先将羊肉浸泡，去尽血水，加水4.5千克左右煮沸，撇去浮沫，加盖焖4～5小时，然后将羊肉取出。趁热拆去骨，放在砧板上冷却、切碎。2.用笊篱捞去羊肉汤内的杂质，留下原汤汁均有4千克。将粳米淘洗干净后倒入，用旺火煮沸后...
发帖时间：2006/8/8 10:57:00
原料配方生狗肉5千克桔皮2.5克葱结250克姜块15克桂皮2.5克八角2.5克绍酒250克酱油500克白糖250克食盐25克制作方法1.原料整理：将新鲜狗去皮，去污物，用清水洗净，然后切成17厘米见方的大块。2.制作：将切后的狗肉块入沸水锅，煮沸后捞出洗净，放入大锅，将所有调料一...
