发帖时间：2008/6/16 10:12:00
标题是NZFOODSAFETYAUTHORITY是新西兰食品检验局，这个真的是现在的CAC农残标准吗？还是新西兰食品检验局的标准呢？...
发帖时间：2008/5/8 23:14:00
最新消息：我们在云南普洱市的茶叶基地做茶叶农残脱除，取得了惊人的效果。氯氰菊酯的脱除率在99.5%以上，该种农药是较为普遍使用的。另外其他的农残均控制在国家绿色食品标准范围之内。...
发帖时间：2008/5/6 15:53:00
技术原理：高能电子射线因具有能够破坏化学双键的能量，所以类似乙烯的催化剂，农残，药残等带双键的高分子化合物就被快速分解，重金属在高能电场下被改性，毒性可以通过检测；同时固体食物（类似生物电池的一极）呼吸孔在高达20万伏特的电场下被封闭，这样极大减少了与外界的物质/能量交换，水分保...
发帖时间：2007/12/19 16:16:00
你的ＨＡＣＣＰ计划有很些创新的地方，我觉得很好．但是，有几个问题，我想提出来交流一下，申明一点，我不太了解你的工艺：1、CCP1你监控SO2，但是农残呢，重金属呢？？2、蜜制和煮胚，好像应该是一个工序，即把清洗好的果胚放入容器中，加入糖水等，加热，保持一段时间。这样你的CCP2和...
发帖时间：2007/11/27 15:47:00
第四节罐藏容器的腐蚀马口铁金属罐一、罐内壁腐蚀的类型（一）均匀腐蚀酸性食品马口铁内壁出现均匀的溶锡现象，允许轻度的酸性均匀腐蚀。若严重到大量锡层脱落，大面积钢激板外露，出现金属味，失去商品价值，甚至氢胀爆裂。（二）集中腐蚀也叫孔蚀，与酸性均匀腐蚀是相反的类型。A腐蚀集中在麻点、露...
发帖时间：2007/11/16 10:49:00
农残标准谁有啊？...
发帖时间：2007/10/23 19:07:00
水果中含糖量测定主要以波美度的检测为主,以阿贝折光仪为主要检测设备,具体方法可以查GB10788,农残检测方法见GB5009,不过主要限量标准可以查GB2763,主要检哪几项,要看种植过程中使用过的农药,化肥。这样检测目的性要强一些。此外，客户的要求也很重要....
发帖时间：2007/10/22 16:41:00
忽忽``以前刚毕业就是学农残检测的不过现在忘光了......
发帖时间：2007/10/21 14:49:00
lilinxia02谢谢你！！！请问：用的是什么气相色谱？我们这也有，不过是检测包装袋的溶剂残留量的，能通用吗？另外：农残水果含糖量有限量标准吗？？赐教，感激不尽！...
发帖时间：2007/9/13 11:25:00
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