发帖时间:2006/7/20 12:20:00
“肯定列表”局部标准调整水产标准放松近日,日本厚生劳动省致函中国驻日使馆经商处,对“肯定列表制度”实施后,日本调整原有的部分食品农残标准作出通报。此次通报的标准共有2项,其中4项趋严,18项趋松,均涉及主要的进口食品。在趋严的4项标准中,包括1项中国产品,即蜂王浆氯霉素残留,由原...
发帖时间:2007/5/16 17:09:00
一、产品介绍一种利用酒厂、酒精厂所排放的下角料酒糟液为原料或利用粮食、水果等含有淀粉、糖分的作物为原料或直接利用白酒、酒精为原料的全自动快速高产酿醋机,目前在河南省科学院地理研究所海洋公司研制成功,并获国家最新专利。(专利号:ZL00266174.8)该机是由全自动电脑监控器及全...
发帖时间:2007/11/27 15:47:00
第四节罐藏容器的腐蚀马口铁金属罐一、罐内壁腐蚀的类型(一)均匀腐蚀酸性食品马口铁内壁出现均匀的溶锡现象,允许轻度的酸性均匀腐蚀。若严重到大量锡层脱落,大面积钢激板外露,出现金属味,失去商品价值,甚至氢胀爆裂。(二)集中腐蚀也叫孔蚀,与酸性均匀腐蚀是相反的类型。A腐蚀集中在麻点、露...
发帖时间:2011/7/14 23:22:07
近几个月塑化剂风波让一些让食品行业受到影响,或多或少地被查出涉“塑”产品。一向以茶叶高品质著称的台湾茶叶也让人们着实捏了把汗,虽然市面遭塑化剂污染的茶饮为加工产品,为让消费者安心,台“行政院农业委员会”对主要农会与合作社所产茶叶进行检验,结果都没有发现塑化剂成份,据观察国内茶叶(...
发帖时间:2011/10/20 17:36:06
秋冬季是蜂蜜的销售旺季,从今日起,再度“升级”后的蜂蜜新国标将正式实施。新国标除了增加污染物限量、农残限量等食品安全保障方面的规定外,还针对市面上蜂蜜做出了一系列规定。不过,导报记者昨日走访市场却发现,很多蜂蜜商家对于新规却是一脸茫然,且销售的蜂蜜也都依然我行我素。 蜂蜜制品...
发帖时间:2012/12/13 13:35:33
营养专家称这一说法有严重的科学错误 食物的搭配禁忌是微博最喜欢的话题,经过转载的发酵,一些没有科学依据的说法常常造成恐慌。最近,有人在网上发布,火腿和酸奶同时吃会产生致癌物。对此,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,“火腿酸奶同吃致癌说”从营养学角度来讲并...
发帖时间:2014/1/22 11:54:32
一、生活中常见的蔬果错误清洗方法。 错误1:用洗米水。 很多人喜欢用洗米水洗菜,认为这有利于蔬菜的营养不被流失掉,但这种做法却是大错特错! 食用米也有农药、虫卵残留的问题,除了有用脏水洗菜的问题外,洗米水通常都只有一盆,水量不足以洗去农药,蔬菜浸泡其中,一锅洗米水就变成...
发帖时间:2016/1/6 15:45:34
新皮蛋国家标准从2015年12月起正式实施。新国标要求皮蛋一律采用无铅工艺生产,皮蛋的含铅量必须在0.5毫克/千克以下。这意味着有铅皮蛋工艺从此退出历史舞台。我国原来的皮蛋国家标准,允许生产企业进行含铅加工,所以传统的皮蛋加工配方中都普遍加入了氧化铅等重金属,为的是促使蛋白质凝固...
发帖时间:2016/12/28 15:04:45
随着互联网的快速发展,网络已成为最便捷的传播渠道。便捷的传播途径也为谣言开启“一片天地”,特别是食品安全谣言的传播,严重的干扰公共秩序,困扰他人生活。网络食品谣言的传播特征研究发现,越是贴近人们生活的“谣言”传播数量越多,例如,食品安全、人身安全、疾病相关、健康养生、防骗等。其中...
发帖时间:2017/5/19 14:27:06
近期,随着人们对食品安全的关注加大,国家对食品安全的抽检力度与频率也加大、增多。4月底,国家质检总局公布3月份不合格食品、化妆品信息,共计466批次产品不合格,其中,有105批次产品因超范围、超限量使用食品添加剂被退货或销毁处理,其中多数食品添加剂问题主要由山梨酸(钾)超标引起;...