发帖时间:2007/7/7 10:50:00
我是康晖公司的,我公司有植物蛋白稳定剂。欢迎来电037167996117.袁...
发帖时间:2007/7/7 10:55:00
现在做稳定剂那么多,就是干吗非要自己复配哪?...
发帖时间:2007/7/11 15:45:00
KHN-9003植物蛋白饮料乳化稳定剂产品性能本产品稳定性高,耐高温,乳化能力强,能够有效地防止花生奶在储存期间油脂上浮,蛋白质沉淀分层,使产品香滑、细腻、口感舒适。使用范围花生奶核桃奶杏仁奶豆奶参考配方按100Kg计花生(核桃)仁4-6Kg牛奶10-15Kg白砂糖(甜味剂部分替...
发帖时间:2007/7/11 16:00:00
伙计,怪可怜的!找canwefood吧[em01]...
发帖时间:2007/7/11 17:21:00
郑州康晖公司的植物蛋白饮料稳定剂效果不错,你可以试试037167996117...
发帖时间:2007/7/20 11:30:00
“谈添色变”大有危言耸听,确有一些良心泯灭的厂家追逐经济利益,滥用添加剂;但是现代食品工业离不开食品添加剂;生活水平的提高,人们对食品的追求不仅仅满足于饱腹、营养,而是上升到追求色香味形等多方面的需求;严格按照国标GB2760的要求添加一定量的添加剂,对人体的健康不会造成危害的!...
发帖时间:2007/7/20 11:35:00
同志,谁能告诉我海藻酸钠的应用知识?...
发帖时间:2007/7/20 11:39:00
我在用卡拉胶、魔芋粉、黄原胶、海藻酸钠等作果冻时,放置几天后上有水析现象;...
发帖时间:2007/7/24 11:30:00
适当加些稳定剂,增加口感的饱满度和厚实感。选用合适的纯奶香精调香,增加奶香头香。欢迎致电037167996117.有什么问题我们可进一步沟通。...
发帖时间:2007/7/26 10:34:00
CMC18-20/公斤,黄原胶大概30多点,PGA100左右,变性淀粉高低差距比加大,你用的大概也就10左右吧。...