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主题帖:冷冻牛肉入门
发帖时间:2016/8/10 19:31:43
 
牛种:安格斯牛、和牛、谷饲、草饲等级:和牛、安格斯牛、谷饲、草饲...
 
发帖时间:2014/1/13 9:44:10
 
因为从小对吃的比较感兴趣,长大后工作辗转,最后居然也跟吃的有关,可是刚加入乳业这个行业,好多地方都是一头雾水,迷茫!前辈们,有好的入门资料可以帮分享下不?谢谢前辈们...
 
发帖时间:2012/9/15 16:43:42
 
 现在国人对葡萄酒都很熟悉,但是说到其选购知识,一般人都不太了解。相信爱葡萄酒的人都想买到称心如意的好酒,下面就为您介绍葡萄酒选购的入门知识,希望能够对您有所帮助。  对于从未接触的酒来说,通过相关产地的归纳推演或者“看”来决定。其中前者占了很大一部分。所以,熟悉葡萄酒专业语言,...
 
发帖时间:2004/12/12 19:46:00
 
时间过的很快,还有两个月,加盟希力公司就一年了,在公司领导与同事的关心支持下,今年前5个月的销售工作中,由原来月均回款5000元左右,发展到现在的月均回款1.5万元,对于所取得的成绩,我谈几点体会:一、心态的改变:每天拜访客户时,紧张、害怕,除了与客户打个招呼外,就再也没有话题,...
 
发帖时间:2006/7/23 21:41:00
 
这部分的基础资料包括冷饮的生产工艺、常用的原料及辅料、冷饮行业标准。希望对刚接触冷饮的朋友们有所帮助,有不当之处还请指正。同时也希望大家看书的时候多用心一点,边看边思考,看自己是否真正理解了,不能的话多看几遍,再不行就在论坛上说出来,大家帮忙一起来解释一下,以让更多的人进步,这样...
 
→回复帖:查看主题贴
发帖时间:2012/6/8 9:04:00
 
:):D!!!!!...
 
发帖时间:2016/1/19 4:05:50
 
下面以常用的鸡爪鸡翅尖小货卤制过程为例子,讲解卤制操作过程。1,熬制5斤的骨汤量(五瓶普通550ML的矿泉水瓶的水量),捞出骨头,只要汤,熬完保证有五斤。关火备用。实在没条件时间,就直接清水吧。2,去腥准备:选择购买相对新鲜的冻品鸡爪鸡翅尖等小货两斤洗净,烧一小锅水,水开后,把生...
 
发帖时间:2006/9/5 9:34:00
 
家庭自酿葡萄酒入门问题解答http://www.wines-info.com 2006-09-04 来源:中国葡萄酒资讯网  作者:高乐整理葡萄酒是大自然的产物,是健康的酒精饮品。随着生活水平、鉴赏能力的提高和人们对健康饮酒的认识,葡萄酒已逐步成为中国人喜爱的酒种。但商场内一排排...
 
发帖时间:2006/2/20 9:48:00
 
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发帖时间:2015/7/15 11:55:30
 
1烤箱2.称量工具电子称:新手建议不要购买弹簧称.直接加钱把电子称带回家,可称到最小1克的分量,而且有去皮功能,效率快而高.量杯:用来量取液体材料量匙:分别为1大匙(15CC).1小匙(5CC).1/2小匙(2.5CC).1/4小匙(1.2CC)3搅拌器,电动打蛋器,手动打蛋器、...
 
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