发帖时间：2008/9/4 10:57:00
比萨1.饼皮材料:温水90ML;普通面粉150克;糖1/2大匙;盐1/4小匙;黄油10克（要是实在没有可用色拉油代替），干酵母2克干酵母溶于温水中，再放入其他材料，揉成面团，发酵一小时2.然后开始准备PIZZA汁和其他材料了。PIZZA汁的材料：洋葱一小块(剁得碎一点比较好)，橄...
发帖时间：2008/6/9 1:02:00
一个的大玻璃瓶（大概20块一个，按地区差异价格部一）可以装10斤的水。5斤葡萄，{洗干净，阴干，然后捣碎（有时间就捣碎点没时间就粗点）放进玻璃瓶里，}5斤葡萄一斤冰糖（5：1），要那种白冰糖，然后盖好玻璃盖子，密封好。（买那种磨砂瓶盖的玻璃瓶，比较耐用密封性好）。2个星期15天后...
发帖时间：2012/10/9 15:40:50
大蒜是一种很好的养生食材，不过生活中很多人因为大蒜的味道比较辛辣而拒绝，确实一些人吃大蒜也容易上火，总之一系列的因素导致了人们将大蒜拒之门外，不过有此类烦恼的人也将不必在烦恼了，因为糖蒜的出现将改变大家对蒜的态度。 糖蒜 准备材料：新鲜大蒜1000~2000g，食盐、白砂...
发帖时间：2016/8/5 8:39:51
材料无花果，柠檬汁，冰糖做法1.无花果去皮成小块（可以放入搅拌机搅成果浆），放入一个锅子里，挤进一勺柠檬汁，先开中火，无花果受热会出现很多汁水，等汁水开始冒泡时，转小火慢慢熬制，此期间要用勺子不停搅拌。2.我也没统计时间，约莫着十几分钟后，汁水有一定的粘稠度后，放入一小把冰糖，继...
发帖时间：2007/1/21 17:05:00
求助 牛筋面的做法 以及 汤料配方...
发帖时间：2007/12/28 7:28:00
请教老婆饼的做法 谢谢大大们啦[em01]...
发帖时间：2004/6/11 15:14:00
主料：鲶鱼 调料：蒜瓣、干红辣椒、花椒、姜、葱、白糖、酱油、醋、料酒、盐、鸡精、食用油、清水 制作过程：1、将鲶鱼宰杀洗净切成段，用少许盐腌5分钟，青红椒切成丁；2、坐锅点火放油，油热后将蒜瓣、干红辣椒倒入锅内3、蒜瓣炸至金黄色放入鲶鱼翻炒4、加入料酒、酱油、白糖、姜末、花椒...
发帖时间：2006/1/7 16:42:00
鸡胸肉和腿肉口感很不一样，有谁知道如何能把胸肉做成腿肉的口感？...
发帖时间：2006/10/30 15:22:00
请问枣子酊的是怎么做的啊，他的提取工艺是怎么样的，我主要是想要他里面的香精香料，致香成分。...
发帖时间：2007/7/31 17:33:00
哪位知道的可以帮帮忙吗？...
