发帖时间：2011/7/13 20:18:15
今年6月，国务院食品安全委员会办公室发出《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》，对加强酒类产品质量安全监管进行了全面部署。通知中明确提出，严厉查处打击使用工业酒精等非食用物质以及滥用甜味剂、色素等食品添加剂违法行为。继沸沸扬扬的食品添加剂风波之后，关于白酒中添加剂的使用再次引起...
发帖时间：2011/7/12 5:55:41
赤日炎炎，奔波于办公室和家里的女人忙碌得挥汗如雨，同时也在静静地积累着度假的期望。还有什么比海景更能代表夏天的？还有什么比海风更能吹走闷热与不快的？还有什么比海阔天空的更让人向往！这个夏天要犒劳自己，就去三亚的鸟巢酒店度假吧！今年夏天，要想去鸟巢度假酒店放松，除了跟随旅游团或者自...
发帖时间：2011/5/21 8:40:00
说了这麽多可以总结出一句话，要想中国酒业发展，还是要靠创新，传统技艺固然好，但还是要靠中国酒行业人创新才可以让中国白酒有更大发展。不过中国创新也要结合中国传统工艺，像现在很多酒都出现了勾兑现象，勾兑现在的解释可以不算假酒，但是味道远不如粮食酿造的味道醇香浓厚，建议还是选择粮食酿造...
发帖时间：2011/5/18 10:29:00
只要在正规渠道买正规厂家的酒就可以保证是真的酒，而且就和烟一样长期引用就可以分辨出假酒和真酒的区别！不过现在真的白酒却分纯粮酿造和勾兑的酒，就不是很好分辨！还是纯粮酒的味道和工艺比勾兑的好！选纯粮酒还是大津酒集团生产的纯粮酿造的大津酒系列，通常被老百姓称为：“可以嚼的纯粮酒”...
发帖时间：2011/5/11 19:08:00
3月27日，享有“天下第一会”盛誉的春季全国糖酒会在四川省成都市“圆满”落幕，本次会议用“盛况空前”来形容毫不为过。然而，就在糖酒会闭幕的前一天，央视《焦点访谈》栏目以《假冒货傍上糖酒会》为题，对糖酒会会外展的假冒伪劣横行情况进行了曝光。本次曝光主要集中在酒类产品，一大批国内、国...
发帖时间：2011/3/16 16:18:00
两会：规范食品安全风险管理制度民以食为天，食以安为先。食品安风险管理直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全。从假酒案、苏丹红、到瘦肉精，再到今天的三聚氰胺、反式脂肪酸，最近几年，问题食品频频被曝光，82%的人“谈食色变”，人们对食品安全格外担忧。 全国政协十一届四次会议今日下...
发帖时间：2011/1/12 11:32:00
白酒中的浓香型是以泸州老窖为范本确定的，但真正将浓香型白酒推到全国，致使现在浓香型白酒占据中国白酒市场80%的份额的，却是五粮液酒。人们都知道五粮液好喝，都以五粮液的口感和香型为标准，争相模仿，终于造就了浓香型白酒的霸主地位。五粮液酒确实好喝，它以高粱、小麦、玉米、大米、糯米五种...
发帖时间：2011/1/10 10:50:00
茅台酒不应该涨价的理由2011年1月3日，央视“新闻1+1”栏目就茅台酒涨价问题作了专题报道。节目中经济学博士马光远发表的评论是：茅台酒涨价是应该的，但又公布一个限价令是不应该的。在他看来，茅台是种商品，有买有卖，只要买家买得起，卖家愿意涨多少是卖家自己的事。而且茅台是种奢侈品，...
发帖时间：2011/1/7 19:27:00
前阵子媒体报道的“昌黎假酒”让我觉得有点后怕啊~现在的商人怎么一点职业道德都没有,什么事都干的出,心寒啊！为了用实际行动来抑制这种令人发指的行为，我喝完的酒瓶再也不直接扔垃圾桶了，免得被黑心作坊回收后去做假酒，咱可不想喝到工业酒精啊。砸碎了吧，又怕碎玻璃划伤人。于是我直接DIY起...
发帖时间：2010/12/28 23:24:00
最近一则“河北昌黎成假葡萄酒基地”的新闻再次把中国国产葡萄酒推上风口浪尖。当然，我们相信这只是部分不良企业的黑心做法，但为了保证大家的利益，我们必需擦亮双眼，学会分辨真假，才是我们保护自己的最有效办法。虽然现在造假技术越来越高明了，但也不用害怕，只要注意以下几个细节，分辨真假葡萄...
