发帖时间：2004/7/21 17:24:00
1、袋贮法：先把豆角一趟一趟地平摆在筐里或木箱里，中间留一定缝隙，不要塞得过紧。然后搬入菜窖内，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜账密封。开始每天把薄膜打开换气一次即可。此法可贮两个月。 2、沙贮法：在菜窖内先铺5厘米厚的沙子，上面摆豆角5-7厘米高，然后一层沙子一层豆角，摆三层豆...
发帖时间：2004/10/22 11:50:00
主要内容：新鲜茭白采摘后，在冷库中，在什么温度状态下能长期贮藏，库存多大数量为宜。技术经济指标：至少在真空状态中能保存三个月以上，出库后茭白外观和肉质鲜味等理化指标保存持不变。...
发帖时间：2004/11/13 11:31:00
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发帖时间：2006/2/21 12:46:00
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发帖时间：2008/3/13 15:29:00
煎炸用油即使有加抗氧化剂，效果照样不好！哪位朋友能帮忙？...
发帖时间：2008/8/18 14:20:00
我卖烤熟鸡，想不用杀菌锅，烤出来就包装，能用其他方法常温保存么？供应超市。15964356599...
发帖时间：2008/8/28 9:54:00
目前很多鲜奶的加工过程都用到巴氏灭菌，巴氏灭菌虽然能杀死引起人类疾病的致病微生物，但仍含有能影响产品味道和保质期的其他成分和微生物。因此，为保证产品质量，就需要比巴氏灭菌更强的热处理，但过长的加热时间和过高的加热温度会对如制品的外观、味道和营养价值产生不良后果。乳酸链球菌素能抑制...
发帖时间：2009/7/6 23:34:00
我公司是华南地区专业的营养保健、咸味和甜味香精、肉制品、乳制品、调味品、饮料、烘培产品等配料供应商。2007年开始本公司与华南农业大学展开广泛合作，专为客户解决食品防腐问题。也是希望客户能从我们这里拿货，我们一贯遵守互惠互利的原则，以诚待人，我留个QQ吧786272311，手机：...
发帖时间：2009/7/6 23:36:00
我公司是华南地区专业的营养保健、咸味和甜味香精、肉制品、乳制品、调味品、饮料、烘培产品等配料供应商。2007年开始本公司与华南农业大学展开广泛合作，专为客户解决食品防腐问题。也是希望客户能从我们这里拿货，我们一贯遵守互惠互利的原则，以诚待人，我留个QQ吧786272311，手机：...
发帖时间：2009/7/16 9:43:00
我经营了一家水果超市，可一天烂掉的水果大大降低了日均收入，从朋友那得知了一种叫“山梨酸钾”的食品添加剂。说是可以延长水果的鲜期!但具体的使用计量和使用的方法他也不知道只好在这里麻烦各位老大了，谢过！...
