发帖时间：2005/7/17 17:56:00
推荐亚麻子胶...
发帖时间：2005/6/21 19:43:00
所谓的中子胶为复合胶,所以具体性质不详,但是亚麻子胶在冰淇淋中效果良好,而且乳化发泡效果是最好的胶体,口感也不错的。...
发帖时间：2005/3/9 12:41:00
目前国外应用较多，国内使用不多，江南大学有位博士生刚做过一篇有关亚麻子胶的论文，您可找江南大学的食品科学研究所咨询比较合适。电话可上网查找，网址是：www.sytu.edu.cn...
发帖时间：2006/8/17 18:08:00
。如何才能正确地获得充足的ω-3脂肪酸呢？鱼类中含有丰富的ω-3脂肪酸，含量最高的是一些寒冷地区深海的高脂鱼类，包括鲭鱼(又叫鲐鱼)、提鱼、鲱鱼、鳟鱼、沙丁鱼等，其它的如龙虾、贻贝、牡蛎、鱿鱼、蛤等带壳鱼类则含ω-3脂肪酸较少。一些植物也含有较为丰富的ω-3脂肪酸，这些植物包括:...
发帖时间：2010/6/6 12:49:00
什么是健康膳食？低脂蔬食(2009-11-2323:57:59)原创@蔬食余博士什么是健康膳食？基于植物营养的低脂蔬食是国际最新健康饮食理念。低脂蔬食组合原则l全麦粗粮糙米当主食l少许种子坚果豆类l蔬菜水果不限量l亚麻子火麻子补充Omega-3烹饪l避免油炸l尽量生食（除豆类主食...
发帖时间：2016/5/7 10:18:25
亚麻籽油来了，肥胖君走吧！一、亚麻籽油加快你的新陈代谢大家都认为只有两种方法来减肥，少吃或锻炼。你也许嫉妒一些人，没少吃肉和吃你喜欢的东西，就是体重不增加。那么只需要加快你的新陈代谢，就可以这样。要加快你的新陈代谢，你需要使身体不停的工作。我们吃的一切，需要它本身消耗热量被消化，...
发帖时间：2008/8/21 17:18:00
第8节：第二章食物营养：身体健康的基石(6) 但最好的方法是吃亚麻子。除了含有各种有益的ω－3脂肪外，亚麻子还含有丰富的矿物质、维生素E和蛋白质。如果将亚麻子磨成粉，获得的营养将更多，因为亚麻子粉可以直接越过消化系统，而不用经过消化。整粒的亚麻子对消化健康也非常有益，将满满一...
发帖时间：2006/8/17 18:06:00
一般而言只要将ω-6系脂肪酸和ω-3系脂肪酸的摄入比例限制在4比1就足以让人体代谢得到良好保障。美国这一比例仅为20比1——15比1，而日本达到近1比1。所以日本也是世界上人平均寿命最长的国家，已到85——90岁。而各种慢性疾病患病率极低的爱斯基摩人，他们的饮食中有充足的ω-3脂...
发帖时间：2008/8/27 16:54:00
第18节：第六章素食：也可以很健康的饮食方式(2) 问：如果素食者的蛋白质摄入量要达到最佳效果，需要在多大程度上搭配谷物、豆类和坚果/种子类食物？ 答：从蛋白质的利用来看，这些食物搭配着吃肯定会产生不同的效果，但不需要每餐都这么做。人体有个氨基酸库，不会每餐都用尽，但如果一...
发帖时间：2008/11/1 17:36:00
本标准适用于鉴定商品植物油脂中磷脂的含量情况的试验。1 仪器和用具1.1 万用电炉；1.2 装有细砂的金属盘(砂浴盘)或石棉网;1.3 烧杯：100ml；1.4 温度计：300～350℃;1.5 铁支柱等。 2 操作方法 取混匀试样约50ml注入100ml烧杯内,置于带有砂浴盘的...
