发帖时间：2011/12/9 16:55:47
2011年12月1日，新修订的《新疆维吾尔自治区奶业条例》将正式在全区施行。乳制品作为生活必需品，其质量安全关系到老百姓的身体健康和切身利益。新修订的《条例》，强化乳制品生产加工的监管措施，对于认真贯彻国务院乳制品质量安全监督管理条例，进一步加强乳制品质量安全监管，保障乳制品质量...
发帖时间：2006/3/26 15:26:00
哪位大侠有乳制品中铁含量检验的方法,如硫氰酸盐比色法、邻菲罗啉比色法.的方法,能否拿出来共享一下.咱没有原子吸收,只能用化学方法了!帮帮忙[em05][em05]...
发帖时间：2007/1/16 10:49:00
希望做一个关于带有颜色的乳制品是如何添加颜色的调查，希望相关的朋友多多支持具体的什么产品中添加何种东西进行调色...
发帖时间：2007/8/16 17:33:00
1、乳及乳制品的感官鉴别要点?感官鉴别乳及乳制品，主要指的是眼观其色泽和组织状态、嗅其气味和尝其滋味，应做到三者并重，缺一不可。对于乳而言，应注意其色泽是否正常、质地是否均匀细腻、滋味是否纯正以及乳香味如何。同时应留意杂质、沉淀、异味等情况，以便作出综合性的评价。对于乳制品而言，...
发帖时间：2011/7/13 14:32:25
总体来看：1-3月乳制品累计产量增速平稳，3月份上升幅度较快。乳制品中以液体乳生产为主，液体乳产量增速由平稳增长到快速上升从而导致乳制品行业整体产量增速回升幅度不断抬升。分品种具体数据显示：进入2011年以来，乳制品产量上升幅度较快，截至2011年3月底，全国乳制品生产量累计达到...
发帖时间：2012/1/14 14:33:22
10日上午，在江苏省质量技术监督局全年工作会上，该局局长靳道强通报，2011年已全部完成乳制品生产企业重新审核发证工作，46家乳制品生产企业重获生产许可，15家企业被淘汰。 该局食品处处长冯宜敏表示，根据国务院相关文件要求，2011年该局提高了市场准入门槛，对乳制品企业的人...
发帖时间：2006/11/11 17:17:00
乳制品抗生素检测方法汇集1、PH计法检测牛奶中的抗生素http://www.xbry.com/files/PH.pdfPH.pdf2、牛奶中氨苄青霉素残留检测方法－－http://www.xbry.com/files/nnad.pdf/nnad.pdf3、SnapTM与国标TTC...
发帖时间：2012/1/6 16:57:44
新年前后，商家本应掀起“降价”“促销”潮，伊利、蒙牛等乳制品企业却“不约而同”选择了涨价，这一另类行为令公众费解，引起普遍质疑。 说起来，涨价不算什么新鲜事儿，奶源价格波动、用工成本提高、物流成本增加也确是事实，乳制品在合理区间内涨价并不是不可以。 但为何这几家乳制品涨价幅...
发帖时间：2012/2/21 14:02:59
记者近日从唐山市质监局了解到，今年唐山市乳制品生产企业将全部建立电子溯源系统。 电子溯源系统不仅可以记录每一件成品从原料到成品再到经销商的每个环节，还可从任意一种奶制品原料的身份查询到任一批次原料被添加到了哪些成品中。该系统具备的特色功能就是其数据的安全性，每个人工输入的环节均...
发帖时间：2012/4/25 15:08:06
中经乳制品产业景气指数报告显示，2012年一季度中经乳制品产业景气指数为99.4点,比2011年第四季度上升0.2点，景气度自去年以来持续小幅上行。中经乳制品产业预警指数为100.0点，较2011年第四季度下降3.3点。（奶豆制品招商：nd.spzs.com） 监测结果表明...
