发帖时间：2007/2/23 10:50:00
•新型天然防腐剂——纳他霉素可应用在乳制品中：新型天然防腐剂——纳他霉素可应用在乳制品中：1.在酸奶中，添加5～10mg/kg纳他霉素可以高效地抑制真菌，可以延长酸奶的货架期4周以上.2.在干乳酪制品中，纳他霉素的主要作用是防止乳酪在成熟时发霉，以限制霉菌毒素的形成,...
发帖时间：2007/4/24 9:18:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678美国Freedonia集团一项最新研究结果表明，目前消费者越来越关注奶制品的营养问题，并且认为包装容器越小，里面的食品就越新鲜。这一消费倾向将使奶制品包装市场的需求增长4.1%。Free...
发帖时间：2012/4/28 15:09:51
日前,山东省质监局公布了2012年第一季度生产加工环节食品产品省监督检验结果。此次省监督检验,潍坊共有159个批次的产品被抽样检查,潍坊产乳制品全部过关,同时另有50家企业因为未生产和暂时停产未被抽样。（[b][color=Red]奶制品招商[/color][/b]nd.spzs...
发帖时间：2009/6/8 12:57:00
宋昆冈说，我国乳制品行业已走出低谷 新华网呼和浩特6月3日电(记者丁铭、李云平)中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在2日举行的“2009全球奶农联盟呼和浩特论坛”上说，目前中国“乳制品行业已走出低谷，消费者的信心逐渐建立，市场逐步得到恢复”。 宋昆冈说：“三聚氰胺事件距今已有8个...
发帖时间：2004/11/19 14:44:00
请问到哪里可以查到某个地区所有的乳制品公司？我在网上搜索，只能找到一两间...
发帖时间：2005/1/26 23:34:00
GB12693-2003乳制品企业良好生产规范[UseMoney=100][/UseMoney][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-1-270:36:28编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2010/8/26 10:32:00
本标准代替GB12693–2003《乳制品企业良好生产规范》和GB/T21692–2008《乳粉卫生操作规范》。...
发帖时间：2013/5/23 11:01:01
2008年三聚氰胺事件后，我国乳制品行业处于转型的十字路口。前瞻产业研究院监测数据显示，后三聚氰胺**，我国乳制品行业增速放缓，乳制品产量从2009年的3205万吨增长至2011年的3548万吨，复合增速仅为5.2%，主要是我国乳制品消费者消费信心受挫，并非消费量已达饱和状态。食...
发帖时间：2015/4/17 15:28:31
求助求合作：乳制品中微生物种类分析及其防治需求描述我公司目前存在的问题如下,希望专家的指导#1、乳制品中的微生物种类鉴定，分类及如何控制。2、如何在不损坏乳饮料营养价值及品质、状态的前提下对乳制品进行杀菌，延长产品保质期。3、如何利用生物或物理方法抑制有害菌生长，延长乳制品保质期...
发帖时间：2004/8/5 19:30:00
中乳协【2003】26号关于发布实施《乳制品企业生产技术管理规则》的通知 为了加强和规范乳制品企业的生产技术管理工作，提高我国乳制品企业管理水平，我协会组织制定了《乳制品企业生产技术管理规则》，现予以发布，请参照执行。 中国乳制品工业协会二零零三年五月六日 第一章总则第一条...
