发帖时间：2016/9/18 11:33:18
对于主要以精白米面做主食的人来说，可能会缺乏维生素B1，吃嫩毛豆等鲜豆类是非常好的“食补”方法。毛豆就是黄豆的“青春期”。新鲜毛豆颜色鲜绿，口感很嫩，但随着水分逐渐减少，颜色由绿变黄，身材也变得浑圆，完全晒干后就成为我们常吃的黄豆。虽然毛豆和黄豆是同一种植物，但营养却有差异。毛豆...
发帖时间：2016/9/14 11:27:29
油腻食物对我们的危害不言而喻，如今中秋将至，许多人都会吃月饼，而月饼也属于油腻之物，因为在制作时加入了大量糖和油，会引起“三高”——血压高、血脂高、血糖高。许多人会觉得吃完月饼很油腻。那么，哪些食物具有解油腻的作用呢？今天，要为大家介绍的就是可以解油腻的食物，一起来了解了解吧。油...
发帖时间：2016/9/8 11:18:48
有人认为患了糖尿病就要与大部分美味食物告别，只能粗茶淡饭。还有人因为初期症状并不明显而没有足够重视，等出现了并发症往往为时已晚。那么糖尿病患者在饮食方面到底要如何去做呢，下面为大家介绍一下糖尿病的饮食原则，食物选择和常见的饮食误区。吃着越香的食物糖友越要少吃食物之所以香，是因为能...
发帖时间：2016/8/30 16:40:57
[b]杜德春糕点技术领域专业书籍：[/b][attachimg]24347[/attachimg]图片以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册，其中面包类：39册；面点类：38册；蛋糕类：17...
发帖时间：2016/8/29 15:21:47
当幼儿食品遭遇食品添加剂近几年来，从“瘦肉精猪肉”、“红心鸭蛋”、“三聚氰胺奶粉”事件，到“染色馒头”事件，食品安全问题频频曝光，老百姓的食品安全感愈来愈差，食品安全问题造成了公众严重的心理恐慌，已经到了杯弓蛇影的地步。谈到食品安全，很多人就会想到食品添加剂，误认为食品安全问题就...
发帖时间：2016/8/20 11:36:50
[b]啤酒花面包在中国的涟漪：[/b][attachimg]24259[/attachimg]计划经济**各地国营食品厂前期雏形啤酒花面包技术是来自石雄飞与王树亭两位前辈的传播。在以哈尔滨秋林面包模式的模板基础，波及整个老国营糕点厂。各地鉴于苏联面包模式的酸度，进行了以东北、华北...
发帖时间：2016/8/20 11:33:32
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24257[/attachimg]啤酒花的品质与溯源：啤酒花分为香花与苦花；制作面包用的是苦花。啤酒花最先被德国啤酒酿造师发现并且在18世纪用于啤酒（源于欧洲远航到达中东在没有添加啤酒花之前变质的契机）。最早发酵驯化是源于欧洲挪威芬兰，...
发帖时间：2016/8/17 10:28:45
一日三餐决定了人们的身体健康，因此，如果经济条件允许的话，还是选择健康食品为好。我是一名白领。平时都会选择一些健康食品，尤其是有机食品。每天早上，我的早餐习惯于用有机薏米熬粥，有时带几包有机干果零食放在办公室里当下午茶，晚上回家用有机大米当做主食。现在市场上的有机食品琳琅满目，都...
发帖时间：2016/8/15 16:20:48
近日媒体曝光百度、美团等外卖平台存在卫生条件差、无证无照餐厅等问题，引起网友广泛关注。又一次关于食品安全的信任危机爆发了，在此之前，网上关于各种食品添加剂就引发了各种担忧。食品安全问题屡屡出错，频频被曝，这使百姓们分外忧心。食品安全事关民生大事，实在是不能够不重视，能不能在食品安...
发帖时间：2016/8/11 10:49:41
上班族的午饭吃什么好呢？上班族每天都要进行高压的工作，是极为费脑的，所以午饭是很重要的。今天，为上班族出出招，介绍一下有哪些食物是适合上班族中午食用的，千万别错过了。上班族带午饭必不可少的食物降脂食品：洋葱。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。保持活力食物：圆白菜。圆白菜维生素C含量很...
