发帖时间：2017/8/23 18:57:00
随着炎热夏季的到来，饮料销售市场也进入了旺季。除了以往常见的含糖饮料，市面上也开始出现了各类无糖饮料。但有些人却认为无糖汽水里的代糖会“致癌”，事实真的是这样吗？其实，代糖就是我们常说的甜味剂，是常见的食品添加剂之一，它们的作用是为食物赋予甜味。在过去的100多年间，甜味剂已在世...
发帖时间：2017/8/23 16:15:36
太谷饼（全国老字号，传统地方特色糕点文化挖掘，执笔{挖掘.整理}：中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓）[attachimg]26491[/attachimg]溯源典故：[attachimg]26491[/attachimg]太谷饼的产生和盛行都与明清太谷商业经济的发展有...
发帖时间：2017/8/23 15:11:44
洗鞋机是我们在生活中必不可少的一款清洁设备，全自动洗鞋机能够帮助企业工厂更好地清洁无尘鞋，无尘鞋人工清洗可能清洁不是很理想，人工清洗鞋不能很好的将鞋子上的污染物清洁干净，洗鞋机就能很好地满足这一需求。洗鞋机是目前市场畅销产品，它是一种新型的清洁设备，能够将鞋子上的灰尘、污泥、及污...
发帖时间：2017/8/22 18:52:29
亲爱的女同胞们，你有没有遇到过这样的问题：痘痘不停的冒，这边一颗刚消下去了，那边又有一颗长了出来；总是觉得脸上皮肤状态十分的不好，色斑，暗黄；气色看上去也非常的不好，总是会感觉到疲劳，不在状态。在这个时候，想要美美的出门就只能靠化妆来遮盖住脸上的瑕疵，气色上的不足了。但是靠“妆”...
发帖时间：2017/8/22 16:13:25
冷冻面团技术延伸[attachimg]26461[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境：冷冻与冷藏面团基本上是一样的，只是温度的差异而已，一般温度越低的面团，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在零下20度左右，可保存48小时，而冷藏面团在0～5度之间，保存...
发帖时间：2017/8/22 16:12:03
冷冻面团技术[attachimg]26460[/attachimg]技术是二十世纪50年代末期发展起来的面包新工艺，目前，在许多国家和地区已经相当普及。特别是国内外面包行业正流行连锁店经营方式，使得冷冻面团法得到了很大的发展。20世纪90年代以来，美国有80%以上的面包店使用冷冻...
发帖时间：2017/8/22 16:09:38
发酵蛋糕[attachimg]26459[/attachimg]酵种部分：配方：高筋粉250g奶粉40g糖粒50g野生酵母100g酸奶20克净水150-180g制作工艺：食材放在一起稍搅拌发80min后用。主部分：配方：鸡蛋660g糖粉300g细盐5g麦粉500g吉士粉40g新...
发帖时间：2017/8/22 16:06:48
[b]冷冻面团技术延伸[/b][attachimg]26458[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境：冷冻与冷藏面团基本上是一样的，只是温度的差异而已，一般温度越低的面团，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在零下20度左右，可保存48小时，而冷藏面团在0～...
发帖时间：2017/8/21 19:41:27
[size=3]人们健康意识的增强，以及层出不穷的食品安全问题，让大众对饮食健康问题也越来越敏感。现在很多人对网上流传的各种健康传言深信不疑，一会这个不能吃，一会那个不能喝。就像碳酸饮料真的有害健康吗这个问题，就令一些人产生了忧虑。例如，目前一些人将蛀牙与碳酸饮料联系起来，认为喝...
发帖时间：2017/8/21 16:51:53
冷冻面团技术[attachimg]26448[/attachimg]技术是二十世纪50年代末期发展起来的面包新工艺，目前，在许多国家和地区已经相当普及。特别是国内外面包行业正流行连锁店经营方式，使得冷冻面团法得到了很大的发展。20世纪90年代以来，美国有80%以上的面包店使用冷冻...
