发帖时间:2008/11/6 23:15:00
本人是最鱼糜食品的,其产品经过油炸后,就能美味可口,直接可吃的鱼糜休闲食品.现状是:本人在做时,鱼肉含量达到80%,其鱼本身的鲜味很好,对不吃鱼的人来说:还有点重了.正题:简单把鱼肉打成浆油炸冷却后吃,吃到的仅仅是鱼单一的味道,没有其他什么味道了.缺点:感觉味道太单一,缺乏浓香,...
发帖时间:2008/11/6 23:18:00
本人是最鱼糜食品的,其产品经过油炸后,就能美味可口,直接可吃的鱼糜休闲食品.现状是:本人在做时,鱼肉含量达到80%,其鱼本身的鲜味很好,对不吃鱼的人来说:还有点重了.正题:简单把鱼肉打成浆油炸冷却后吃,吃到的仅仅是鱼单一的味道,没有其他什么味道了.缺点:感觉味道太单一,缺乏浓香,...
发帖时间:2008/11/11 13:21:00
以下是引用大龙虾在2008-11-1012:25:00的发言:我可不懂二次加工哦到我们群里来问吧里面有很多加工食品的高手谢谢大龙哥,请问群号是多少啊?...