发帖时间：2017/7/28 15:10:21
1.健胃、助消化辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持...
发帖时间：2016/11/9 17:35:18
在铁板上滋滋作响，油花和肉汁四溢，这样的画面光想想就很美好。牛排人人会煎，可是究竟要怎么煎才会好吃?有什么祕诀才能跟外面餐厅煎得一样专业?如何才能避免煎到干涩或是肉汁流失?今天，小编就跟大家分享煎牛排的详细步骤和私房祕诀，让你在家煎牛排也能有饭店级的水准。煎牛排之前挑选牛肉➤牛排...
发帖时间：2004/11/9 9:49:00
二人世界，是只有两个人的世界。它只是刚刚好，够两个人容身，不能允许第三者的介入。而“二人世界”食谱，亦只是刚刚够两个人食用。“二人世界”西餐篇苹果鸡肉沙拉原料：鸡胸肉1块，苹果1个，西芹1根，番茄1个，葡萄干1匙，腰果、松子少许，蛋黄酱少许，海苔少许做法：1，鸡胸肉放入开水中煮熟...
发帖时间：2012/9/26 11:21:33
（一）椒香香辣牛肉风味椒香：指辣椒、泡椒、花椒的香气。椒香型香辣牛肉风味应首先感觉到椒香（或泡椒香气），然后有酱香和牛肉香共同衬托底香，要炒出此种香味必须控制好辣椒片或泡椒（提前切细）的入锅时间和温度，椒香一般油温温度适中，保留一定时间，从色泽上观察，稍为深紫色即可，注意不要炸糊...
发帖时间：2004/5/27 11:13:00
对大多数营养过剩、正在减肥的上班族而言，最好的减肥方法，当然是减少外出进食，远离过多的脂肪与美食的诱惑！但是，在那么繁忙的工作下，是很少人会有足够的时间能自备午餐、或是晚餐，而需要外出去用膳的。 在餐厅里能选择的美食众多，常常会让人在欲罢不能的吃到无法控制下，导致﹝减肥破功﹞照...
发帖时间：2005/6/16 23:15:00
马来西亚清真代表团名单编号1企业名称柔佛清真食品工业园(JOHAF)联系方式No.19,Tingkat3,JalanPesta1-1,TamanTunDr.Ismail1,Batu2,JalanBakri,84000Muar,Johor,Malaysia.电话:606-95208...
发帖时间：2007/3/7 21:26:00
炒菜怎样保持鲜绿蔬菜在烹制时往往变成黄色，怎样让它保持鲜绿色呢？1．盖锅要适时，如果一开始把锅盖得严严的，就会褪色发黄，这是因为蔬菜的叶绿素中含有镁，这种物质在做菜时会被蔬菜的另一种物质——有机酸（内含氢离子）替代出来，生成一种黄绿色的物质。如果先炒或煮一下，让这种物质受热先发挥...
发帖时间：2013/6/2 1:01:40
林老師開講；素食的沿革和分类首先是全素食品。六十年前，**进入台湾，也把大陆的宗教信仰和各省区域的特色食品带入台湾。当时民生清苦，饮食上以青菜豆腐为主，这些属于完全纯素，含菇如素、青菜。菌菇类再佐以豆腐、面筋制品类便是上等佳肴了。后来，牛奶、鸡蛋开始进入素食菜单。当时，在家居士及...
发帖时间：2004/5/18 10:36:00
后园生得好希腊葱。尖尖长长。几场雨后，石头地面缝隙里伸出几把纤指。从此炒饭炒蛋更便宜了。炒饭好，拿来主义。什么剩余物资：鱼饼，咸肉，西火腿片；什么干货：腊肠，腊肉，咸鱼；更有成袋包装好的冷冻蔬菜：豌豆，胡萝卜丁，西兰花，豆角，全部切丁。葱蒜姜切末，有柠檬，削了皮也切末。油热了爆几...
