发帖时间：2015/11/24 17:10:21
1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派...
发帖时间：2013/7/3 17:18:39
1.酱香型酒：所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的一种酱香味。这种酒的特征是酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒是此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2.浓香型酒：例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征...
发帖时间：2009/12/9 20:31:00
创意创造盈利酒盒镭射全息定位防伪烫印新品——“泸州老窖”隆重推出风靡10月糖酒会酒盒包装新工艺——全息定位防伪烫印黄鹤楼酒盒即将推出酒盒半自动全息定位防伪烫印模切机创新创意是印刷包装必经之路—半自动电脑高精度平压平☆酒盒新包装全息定位防伪烫印模切机研发制造始于1996从96年始，...
发帖时间：2014/5/15 10:01:40
目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前...
发帖时间：2017/8/11 12:56:22
小网拿高家窖酒来举例子的三个问答：1、问：高家窖酒是什么酒？答：白酒啊！（正解：窖藏白酒）2、问：高家窖是什么类型的白酒呢？答白酒就白酒，还能有什么类型？（正解：浓香型白酒）3、问：高家窖酒是高度白酒呢还是低度白酒呢？答：衡量标准是什么？（正解：低度白酒，50度以上为高度白酒）以...
发帖时间：2004/8/7 5:31:00
十种香型白酒的香味成份特征、工艺概述及品评要点。茅台酒的香味成份特征 几种不同的说法：1、4-乙基愈创木酚说。64年茅台试点提出，它的来源主要是小麦经酵母分解而致，纯品具有某些酱油的特征。经分析，我国不同香型的固态法白酒均含有此物。吡嗪及加热香气说。80年代由贵州所提出，在大曲培...
发帖时间：2004/8/7 5:30:00
十种香型白酒的香味成份特征、工艺概述及品评要点。茅台酒的香味成份特征 几种不同的说法：1、4-乙基愈创木酚说。64年茅台试点提出，它的来源主要是小麦经酵母分解而致，纯品具有某些酱油的特征。经分析，我国不同香型的固态法白酒均含有此物。吡嗪及加热香气说。80年代由贵州所提出，在大曲培...
