发帖时间:2005/7/14 14:34:00
精武鸭颈原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤50...
发帖时间:2006/12/16 21:42:00
有鸭爪的做法吗...
发帖时间:2006/9/20 17:54:00
原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、花椒15克、姜块200克、葱节150克、料酒100克、硝盐1克、精盐300克、味精15克、鲜汤5000克、精炼油2000克。香料:八角20克、三奈20克、桂皮20克、小茴香10克、草果10克、筚拔50克、白芷40克、香草50克、橘皮...
发帖时间:2006/3/15 9:40:00
绝密配方!
...
发帖时间:2006/1/8 22:35:00
有没有武汉的朋友~~知道鸭颈是怎么做的~~~那些鸭颈是怎么来的...
发帖时间:2005/3/23 9:59:00
以下是引用yuten_0在2005-3-2221:55:00的发言:这段话真好,真相发七遍哈哈而令我感动的,竟是“我生活的全部就是卖鸭颈”...
发帖时间:2007/8/19 15:55:00
抄袭网页,如要汉口精武鸭的话,我可以给在大家邮一份去,让大家可以亲手做出我们武汉正宗精武鸭颈来guoming1099@yahoo.com.cn...
发帖时间:2008/5/28 17:35:00
武汉精武鸭颈子配方及工艺原料:袋装冰鲜鸭颈子5,000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒...
发帖时间:2005/7/14 14:41:00
精武鸭颈原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤50...
发帖时间:2005/8/23 23:00:00
请大家看完这篇文章发表看法吧!这样配方可行吗?武汉精武鸭颈子配方及工艺原料:袋装冰鲜鸭颈子5,000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐20...