发帖时间：2008/10/8 10:40:00
本人祖传烤鸡骨架的配方联系电话：15898316218...
发帖时间：2006/4/2 16:40:00
谁可以告诉我鸡骨架配方！！！不胜感激！！！...
发帖时间：2004/12/6 11:03:00
我是做熟食生意的,我想请问,有没有什么食用化学品,可以让鸡骨变烂呢,谢谢各位大哥大姐了[em06]...
发帖时间：2010/9/21 15:35:00
1鲜鸡骨泥的制备鲜鸡骨的选择→整理→速冻→粉碎→粗磨→细磨→均质→鸡骨泥选择分割车间生产的检验检疫合格的富含骨髓质的鸡腔骨、股骨,用高压洁净水洗去骨架上附着的血污和其它异物,然后在-18℃~-25℃条件下速冻至骨温-15℃左右,再粉碎至3mm~5mm的小碎块,加入适量冻屑磨制成粒...
发帖时间：2005/1/19 10:11:00
大家说说，为什么鸡骨头做出来的汤味道要比鸡肉作出来的好？牛骨头也是这样的哦...
发帖时间：2007/6/21 20:02:00
[UseMoney=1][/UseMoney]...
发帖时间：2006/6/3 21:43:00
鸡骨架干吗用?...
发帖时间：2005/12/11 10:08:00
鸡骨头要拍断再加工。...
发帖时间：2006/6/14 18:27:00
是啊，鸡骨架能做什么啊...
发帖时间：2006/6/15 7:49:00
我是做鸡骨架的专业人士...
