发帖时间：2012/11/22 16:37:07
一、吃未熟鸡蛋易引起腹泻鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌，...
发帖时间：2011/7/26 13:20:01
鸡蛋为雉科动物鸡的卵，又名鸡卵、鸡子，味甘性平，具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。鸡蛋不宜与哪些食物同食鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体...
发帖时间：2012/2/26 17:20:46
鸡蛋是一种营养价值非常高的食物，常吃对我们的身体健康非常有益，但是鸡蛋跟一些食物是不同同时吃的，很容易对身体健康有害，哪些食物不能同鸡蛋一起食用呢？鸡蛋与白糖不宜同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。实在，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易...
发帖时间：2012/5/22 17:56:45
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变，不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。误区一：蛋壳颜色越深，营...
发帖时间：2008/3/31 7:51:00
1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气。4、狗肉忌绿豆，同食会中毒。5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。8、甲鱼（又名脚鱼）忌苋菜，同食会中毒。9、鲤鱼忌甘草，同食会中...
发帖时间：2015/3/4 10:03:10
其实现在很多人都很讲究健康养生，所以也比较注重饮食上的搭配。以前我们就在网上看到过很多种关于混乱搭配食用导致食物中毒的事件，可是后来网上的一些食品谣言就开始满天飞，事实上哪些食物不能搭配在一起呢？韭菜与菠菜同食易腹泻：18种禁忌食物搭配 平时家里做饭为了让味道发挥更好，我们...
发帖时间：2011/9/20 9:22:40
“菠菜与豆腐相克，鸡蛋与豆浆相克……”“食物相克”说由来已久，相克的食谱五花八门。不少市民深信食物相克一说，甚至有人在厨房里贴挂出“食物相克表”提醒自己。书市里，各类关于食物相克的书籍，也往往被摆放在书店里的显眼位置上。传言说食物相克起源于中医，近日，由中国营养学会、北京中医...
