发帖时间：2005/9/15 15:49:00
有哪位人兄需要魔芋精粉呢？这是其中的一个品种的技术指标：干燥失重：（％，＜ ） １０.０灰分：（％，＜ ） ３.０粒度：（通过１００目，＜ ） ９０.０葡甘露糖 ： （干基，％，＜ ） ７０.０酸碱度（１％水溶液）： ７.０+０.５或-０.５Ｐb,mg/kg,<...
发帖时间：2005/11/7 14:22:00
有没有魔芋精粉助溶剂或工艺上有什么改进？...
发帖时间：2005/2/24 10:17:00
请问哪位大侠对魔芋（魔芋精粉）有深入了解，不知是否听说过魔芋中含有神经酰胺？可否提供相关资料？不胜感激！...
发帖时间：2010/2/22 10:42:00
谁知道目前魔芋精粉价格？...
发帖时间：2012/10/16 12:18:08
魔芋粉魔芋粉即我們常吃的”苣藥“﹐很多日本和台灣食品也是用魔芋做的。它是們一種天南星科魔芋屬的多年生草本植物，是世界上唯一富含葡甘露聚糖的植物。魔芋葡甘露聚糖是由D-葡萄糖和D-甘露糖按3﹕2比例結合而成的高分子多分子聚糖，其分子量可達200萬。葡甘露聚糖是一種寶貴的可溶性植物半...
发帖时间：2013/10/23 8:07:07
魔芋粉魔芋粉即我們常吃的”苣藥“﹐很多日本和台灣食品也是用魔芋做的。它是們一種天南星科魔芋屬的多年生草本植物，是世界上唯一富含葡甘露聚糖的植物。魔芋葡甘露聚糖是由D-葡萄糖和D-甘露糖按3﹕2比例結合而成的高分子多分子聚糖，其分子量可達200萬。葡甘露聚糖是一種寶貴的可溶性植物半...
发帖时间：2017/2/27 16:05:50
魔芋精粉代餐粉OEM食品级魔芋代餐粉德州健之源生产加工魔芋的营养价值及功效：魔芋中的97%是水分。每100g魔芋中含蛋白质2.2g，脂肪0.1g，碳水化合物17.5g，钙19mg，磷51mg。此外还含有大量的维生素、植物纤维及一定量的粘液蛋白。魔芋是有益的碱性食品，帮助人们酸碱平...
发帖时间：2005/8/8 13:12:00
各位做食品添加剂的XDJM，你们哪家有焦磷酸钾、乳酸钙（均要求食品级的），请联系我，电话13034209393还有这几样的价格行情最近如何，请熟悉的人指教，谢谢[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-8-814:21:43编辑过][/...
发帖时间：2004/7/19 11:52:00
以小麦粉、优质魔芋粉作原料。小麦粉的质量对面筋的质量影响很大。面筋蛋白主要由麦胶蛋白和麦谷蛋白构成，面粉加水后它们吸水膨胀形成面筋网络，并与周围的淀粉互相粘结，形成具有弹性和延伸性的西团。新面粉中还原性物质含量高，酶活性强，影响面筋的形成，所以新加工的面粉必须存放7~22天，待其...
发帖时间：2008/10/10 10:36:00
可以加魔芋精粉！！！！...
