发帖时间：2012/12/15 17:05:31
[size=4]配料：榛果60克·无糖可可粉15克·玉米淀粉10克·可可豆子叶8克·半甜巧克力55克，切碎·**0.5克至1克左右·鸡蛋白3个·酒石0.5克·盐少许·白糖180克·...
发帖时间：2006/7/24 20:48:00
我也来凑个热闹●材料（六人份）明胶P&O……………商品附带勺2勺（7g）水……………………3大勺（45ml）蛋黄…………………3个（60g）砂糖…………………3/4杯（100g）牛奶…………………1杯（200ml）香草精………………少许蛋清…………………1个（30g）鲜奶...
发帖时间：2014/3/6 14:26:31
原料：主料：牛奶1杯、淡奶油1杯、椰浆1杯配料：香草精少许、糖3/4杯、奥利奥适量做法：1、将砂糖放入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀；2、加入淡奶油和椰浆搅匀；3、加入几滴香草精，搅匀做为冰淇淋液；4、将冰淇淋液倒入冰淇淋机内桶；5、装上搅拌叶；6、盖上冰淇琳机的盖子；7、通电，选...
发帖时间：2004/7/7 7:14:00
●材料（五人份）P&H……………………附带勺11/2勺（6g）砂糖……………………5大勺（50g）蛋黄……………………2个（40g）鲜奶油…………………1/2杯（100ml）甜酒……………………1大勺（15ml）香草精…………………少许牛奶……………………2杯（400ml...
发帖时间：2009/7/17 10:12:00
法式雪球(蛋白,细白糖,烤杏仁片)2009-01-1315:07:39来源:www.delicacies8.com原料：蛋白2个、细白糖1大匙、烤杏仁片1大匙、巧克力酱1小匙，鲜奶1杯、蛋黄3个、细白糖2大匙、香草精1／4小匙，准备二个干净的打蛋盆，放入蛋白，用打蛋器搅打至发，然...
发帖时间：2017/9/28 14:29:37
用料：哈蜜瓜250克，动物淡奶油250克，牛奶250克，鸡蛋黄3个，白砂糖150克，香草精2滴 制作步骤 1.牛奶加白砂糖放奶锅小火加热至溶化 2.三个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中，边加边搅拌，防止成蛋花汤 3.搅拌好的蛋黄牛奶液放至完全冷却 4.取哈蜜瓜肉放料理机...
发帖时间：2013/12/25 9:40:54
1．香草柳橙咖啡：材质：热咖啡一份，浓缩柳橙汁一杯，香草精半匙，糖适量，柳橙半个。制作：咖啡中加入适量柳橙汁，加入香草精，调入糖，切一片柳橙装饰，出品。2．玫瑰咖啡：材质：热咖啡一份，鲜奶油适量，干燥玫瑰花3-5朵。制作：咖啡上放奶油，奶油呈冰激凌状，撒上碎玫瑰花。出品。3．生姜...
发帖时间：2007/1/29 20:50:00
堅果、豆類AlmondSlice杏仁片Raisins葡萄乾Hazelnut榛子/尖栗油脂种类/乳制品Butter牛油/奶油Cream忌廉/鲜奶油Cheese乳酪CreamCheese奶油乳酪MascarponeCheese意大利乳酪Whippingcream鲜奶油SourCrea...
发帖时间：2007/11/20 16:49:00
Eegg蛋eggyolks蛋黄eggwhite/whiteofanegg蛋白Easterbunny复活节小兔子Easterbunnymould复活节小免子模子Easteregg复活节彩蛋Eastereggmould复活节彩蛋模子ediblefat可食的油脂egg-whitebea...
发帖时间：2007/11/21 15:56:00
Ttangerine/mandarin桔子truffle松露teaspoon茶匙tablespoon汤匙thermometer温度计turntable蛋糕转台tartaricacid酒石酸turnon turnoff takeoutoftheoven turnover tart塔...
