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香椿头
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主题帖:
树上佳蔬营养高
作者:
lin
作者相关帖子
发帖时间:
2004/5/17 15:14:00
春季万物复苏,树木纷纷发芽,这其中如香椿芽、柳树芽、枸杞芽、桑叶芽、槐树芽等一些树芽嫩头被人们采摘入菜,成为纯天然的绿色木本蔬菜。它们不仅味道鲜美,而且营养价值很高,被称为“树上佳蔬”。香椿芽俗称香椿头,是我国春季野蔬中之珍品。国人食用香椿芽始于汉代,迄今已2000余年,在《梦梁...
主题帖:
[原创]四季养生汤饮先行
作者:
coolgjc
作者相关帖子
发帖时间:
2008/3/31 7:45:00
饮汤是中华美食的一大特色,但纵观神州内,真正深谙煲汤之道,对汤水情有独钟,甚至得以发现老火靓汤真谛者,非粤人莫属,且粤人无汤不上席、无汤不成宴,已成为一种饮食时尚。四季养生,不论男女老幼,每日饮食总不离功效各异的汤水,不管是香浓醇美的老火靓汤,还是鲜美清淡的生滚汤水,都会是餐桌上...
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