发帖时间:2005/9/27 10:26:00
食品添加剂与食用香料Foodadditiveandflavoringsubstances)1碳酸钠Sodiumcarbonate2磷酸氢钙Calciummonohydrogenphosphate3六偏磷酸钠Sodiumhexametaphosphate4硝酸钠Sodiumnitr...
发帖时间:2007/1/14 20:17:00
食品添加剂与食用香料词汇英汉对照http://www.tech-food.com/kndata/1008/0017965.htmhttp://www.tech-food.com/kndata/1008/0017966.htm...
发帖时间:2006/6/22 11:58:00
随着人类社会的进步和发展,人们对甜美食品的喜爱程度越来越深。对糖果的喜爱也是无国界的,各国风味各异的糖果越来越多的进入中国。让国人不出国门即可享受外域糖果的美味,我国糖果也越来越多的走出国门。我国五十六个民族,因不同的爱好,也使得我国糖果、巧克力形成了成千上万个不同风味、形状、质...
发帖时间:2009/6/25 21:07:00
香料史话香料从字义拆解上来说,可理解为“香气调味料”。但它实际上被运用得非常广泛,自木乃伊制作时的用料、医药疗疾的药材,到祭天贡品巫祀驱盅的物品,均能证明人们对香料的喜爱和重视。中国早在《周礼》,离骚中就已有用香料烹饪的记载,秦汉以后,香料的运用更为广泛,品种由于海外的引进也变得...
发帖时间:2007/12/18 14:17:00
现有国内某知名食用香精香料公司的生产配方.以甜味为主,尤其以奶味为拳头产品,在国内属一流,各种水果,坚果类齐全而且均属上乘,糖果,冷饮均可使用.国内的香精客户家喻户晓,大受欢迎,有意者请来电详谈或面谈.电话:13515422612邮箱:q1q2q3q4q5@163.comqq:9...
发帖时间:2017/12/16 15:09:15
来自全国各地学界、科技界、业界的专家学者、研发人员近300人到会研讨交流。应大会组委会特别邀请,河南省亚临界生物技术有限公司对大会给予了支持和协助。令人欣慰的是,到会的单位中有8家高校、3家企业拥有我们的亚临界萃取实验室设备,这些实验室设备为我国香辛料提取研发做了很多实验,积累了...
发帖时间:2017/1/11 16:52:32
食品香料.杜德春○原○创[attachimg]24743[/attachimg]食品用香料:A天然香料;B合成香料;C焙烤食品常用香料.①甜橙油,②橘子油,③柠檬油,④八角茴香油,⑤小茴香油,⑥香兰素,⑦乙基香兰素,⑧丁位癸内脂,⑨麦芽酚,⑩乙基麦芽酚。食用香精:①食用水溶性香精...
发帖时间:2017/1/14 14:29:44
食品香料.杜德春○原○创[attachimg]24757[/attachimg]创食品用香料:A天然香料;B合成香料;C焙烤食品常用香料.①甜橙油,②橘子油,③柠檬油,④八角茴香油,⑤小茴香油,⑥香兰素,⑦乙基香兰素,⑧丁位癸内脂,⑨麦芽酚,⑩乙基麦芽酚。食用香精:①食用水溶性香...
发帖时间:2017/1/19 20:03:20
食品香料.杜德春○原○创[attachimg]24805[/attachimg]食品用香料:A天然香料;B合成香料;C焙烤食品常用香料.①甜橙油,②橘子油,③柠檬油,④八角茴香油,⑤小茴香油,⑥香兰素,⑦乙基香兰素,⑧丁位癸内脂,⑨麦芽酚,⑩乙基麦芽酚。食用香精:①食用水溶性香精...
发帖时间:2017/1/22 18:15:10
食品香料.杜德春○原○创[attachimg]24817[/attachimg]食品用香料:A天然香料;B合成香料;C焙烤食品常用香料.①甜橙油,②橘子油,③柠檬油,④八角茴香油,⑤小茴香油,⑥香兰素,⑦乙基香兰素,⑧丁位癸内脂,⑨麦芽酚,⑩乙基麦芽酚。食用香精:①食用水溶性香精...