发帖时间：2012/7/26 11:37:16
夏季由于天气炎热，食物很快就会不新鲜，有关专家指出，夏季注意食物保鲜尤为重要。 专家指出，将买回的蔬菜略为晾干，把枯黄腐烂的叶子捡去，将新鲜蔬菜整齐放入塑料袋内，扎紧袋口，置于阴凉通风处，这样保存的蔬菜，一二天内不会变黄枯萎。鲜韭菜买回来，用小绳捆起来，根朝下，放在水盆内，能在...
发帖时间：2013/7/19 17:12:09
在生产过程中，使用天然、高效、低残留、低毒的防腐剂，可以对低温肉制品起到很好的保鲜作用。 随着人们对健康需求的逐渐提高，肉品储藏保鲜添加剂将向高效、天然、生物型方向发展，这些类型的添加剂将逐步地部分地取代现在使用的多种化学合成添加剂。壳聚糖、植酸、乳酸菌、细菌素、纳他霉素、红曲...
发帖时间：2004/8/16 10:45:00
每天由我们口中吃进的食物除了要味美之外，更要注重是否清洁、是否有营养？如果有残存的农药或病菌带进人体，必将严重危害身体健康。但是只要有了“盐”，且具备用盐常识，就可将对身体的伤害减低至最低程度。同时，还可以解决其它一些棘手的问题。1、将瓜果蔬菜在盐水中浸泡20~30分钟，有除去残...
发帖时间：2012/7/27 16:52:10
每天，消费者都会看到广告。如果你看电视，可能你见过博晨“食品真空包装袋”，塑料制品袋的电视购物节目。销售这些塑料袋为解决在正常情况下很容易腐烂的食物。每当有这样一个共同问题的伟大解决方案的产品广告，尤其是在电视购物节目里，人们就想知道-这个产品真的有用吗？然而，在食品真空包装袋的...
发帖时间：2012/12/24 11:51:20
海鲜已成为人们日常生活不可缺少的食物，据海宁水族的了解，现在海产品受污染的程度相当严重，即使有了海鲜池暂养这个人工调节的过程，但其污染依然存在。据调查，市场上有7种海鲜相对来说，污染较少，综全各方专家的建设，今天我们为大家推荐以下几种。 一，文蛤 文蛤营养丰富，富含蛋白质...
发帖时间：2008/5/26 8:39:00
我想知道有没有快速测定面条食物保质期的方法或仪器？从网上得知可用恒温恒湿培养箱，但我不知道是把经过保鲜处理过的食物直接裸露放进培养箱呢？还是包装后放进培养箱?另外网上还说，把食物放进温度摄氏37度，相对湿度80%的培养箱里，放置7天，相当于常温下放1个月。是这样吗？敬请个位大侠能...
发帖时间：2012/10/10 14:04:39
自人类出现以来，贮藏食物就是一个重大的课题。食物贮藏方法的种类很多，但哪一种最有效呢?一般都将推选“罐头”吧!在各种贮存方法中，只有[url=http://gt.spzs.com]罐头食品[/url]能被列为最重大的发明之一。然而罐头的发明也正应了“重赏之下必有能者”这句话。...
发帖时间：2016/2/26 15:45:48
亚麻籽油的用途独特，亚麻籽油是从油用亚麻籽中制得的植物油，亚麻籽油的营养食用价值和亚麻籽油的用途已得到人们的高度认可。作为一种性能广泛的高级植物油，亚麻籽油的用途除食用以外，亚麻籽油的用途还非常独特，那就是生活小妙用，到底有哪些生活小妙用呢？1.煮东西的小技巧：煮栗子特别香，人人...
发帖时间：2016/8/5 17:18:48
天气渐热，烟台市区多地烧烤大排档多了起来，这些热热闹闹的烧烤大排档都可以放心就餐吗？日前，烟台市食品安全宣传周活动正式启动，夏季烧烤大排档的食品安全成为市民咨询的热点。市食品药品监管局有关工作人员表示，烧烤大排档的经营需要由食药监部门给予的备案证，对烹饪人员、设备消毒、食材采购及...
发帖时间：2009/6/25 13:48:00
英国取消最佳食用期等食品标签据英国《独立报》7日报道，英国政府将从6月9日开始发起一项运动，向食品废弃物“宣战”，减少英国去年产生的1亿吨废弃物，包括2000万吨食物废弃物和1070万吨包装废弃物，并从中获取能源。该项活动将废除食品包装上的销售期、撤货期和最佳食用期（bestbe...
