发帖时间：2010/1/28 14:49:00
海陆汇食品有限公司，秉承“顾客就是上帝”的宗旨，竭诚为您服务！我们的网址是：http://www.hailuhui.com联系方式：021—61531181[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2010-1-2814:50:03编辑过][/c...
发帖时间：2015/11/24 10:49:09
[attachimg]23771[/attachimg]糕点的文化就是味道。味道的根要溯源每个糕点加工系统的点线面细节里。配方平衡，工艺流程，发酵艺术，手法匠心，酿造创意。尤其以水果、酒花、醪糟、米酒做野生酵母种味道尤为独特_酸酸甜甜；味美无比_醇如茅台杜康！味道的美_内靠深厚技...
发帖时间：2014/12/4 21:03:09
糕点烘焙是一门艺术，它是一种文化物质文明艺术。如音乐、美术、书法。琵琶天籁、丹青墨染、酣畅浑厚-均是一种久远的沉淀历练。糕点之色香味美均是各种原料元素合理搭配，再经过各种焙烤工艺流程的完美设计，而后或炸或烤或蒸煮，最后展现在我们眼前的就是各种美味的文化糕点食品。食材原料的搭配，科...
发帖时间：2004/7/10 14:41:00
【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】【涉及食材】【原料】西舌肉（７００克）、油条（２条）、葱段（２０克）、黄酒（７５克）、盐（少许）、菱粉（少许）、清汤（少许）【制作过程】 一、将西舌肉一只一只地片成２片；油条切成小斜块。二、开温火热猪油（５００克）锅，将油条放下炸酥，捞出，放在盘中打...
发帖时间：2015/12/20 13:03:50
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]23793[/attachimg]糕点烘焙是一门艺术，它是一种文化物质文明艺术。如音乐、美术、书法。琵琶天籁、丹青墨染、酣畅浑厚-均是一种久远的沉淀历练。糕点之色香味美均是各种原料元素合理搭配，再经过各种焙烤工艺流程的完美设计，而后或炸...
发帖时间：2012/9/29 11:43:59
所谓“汤”，其本义为“热水、沸水”，现在仍有“泡汤”之说。除此之外，“汤”还有“温泉”、“护城河”之意，所谓“固若金汤”、“半汤温泉”即是如此。 “汤”延伸到饮食领域，含义就广泛了。只要是食材、原料经由沸水中煎煮，获得的成品，都可以称作是汤。例如，“原汤化原食”中的“汤”多...
发帖时间：2015/1/12 10:43:20
随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全已成为备受关注的热门话题。2008年9月三聚氰胺奶粉事件、2010年7月毒大米事件、2011年3月双汇集团瘦肉精事件、2011年6月地沟油事件、2012年4月老酸奶事件、2013年4月美素丽儿奶粉...
发帖时间：2015/9/19 11:08:09
糕点技术的色香味美原创：杜德春烘焙技术[attachimg]23530[/attachimg]糕点技术的色香味美原创：杜德春烘焙技术糕点烘焙是一门艺术，它是一种文化物质文明艺术。如音乐、美术、书法。琵琶天籁、丹青墨染、酣畅浑厚-均是一种久远的沉淀历练。八卦是乾、坎、艮、震，巽、离...
发帖时间：2017/4/25 15:09:20
[attachimg]25015[/attachimg][b]中国式面包[/b]：这种口味是独一无二的30年匠心文化与工匠精神沉淀的体现。如果面包可以代替馒头或米饭成为主食，将是我国一次面点与糕点对接革新的创新[b]消费者的诉求点[/b]：好吃绿色，营养丰富，胃口美好，口味快乐，...
