发帖时间：2004/11/25 13:56:00
我需要出一份食品应用方面的试题，大家帮我想一想，一人出一题啊...
发帖时间：2012/10/24 10:01:22
GABA国内外一些开发应用产品GABA之麸胺酸发酵物高量【含GABA之麸胺酸发酵物】+天然草本菁华=安定身心灵的配方特点：特选由乳酸菌（Lactobacillushilgardii）发酵物所生产之纯天然GABA原料,搭配蛇麻宝萃取物（啤酒花）、西番莲等天然草本植物以及维他命B6，...
发帖时间：2012/12/24 15:37:47
α-甲基肉桂醛产品名称:α-甲基肉桂醛(α-methylcinnamaldehyde)别名:α-甲基-β-苯基丙烯醛产品类别:醛类产品含量:97%CAS编号:101-39-3质量标准:企业标准包装规格:25KG产品说明:结构式:分子量:C10H10O=146.18理化性质:淡**...
发帖时间：2010/7/15 12:42:00
广州凯虹招聘食品应用工程师及调香师招聘职位及要求：1、肉制品应用工程师1名要求：男性，28-45岁，大专以上，专业不限。5年以上国内大中型肉制品行业（火腿肠、速冻食品）开发经验，熟悉肉制品行业生产制作工艺流程，能适应经常出差。2、泡泡糖应用工程师要求：28岁以上，性别不限，大专以...
发帖时间：2011/2/16 9:23:00
塔拉胶（taragum）与卡拉胶的区别。价格方面和产品方面，谢谢...
发帖时间：2005/8/3 10:17:00
食品工业中HACCP应用现状和未来发展文章出处：发布时间：2005-05-05摘要：HACCP体系是一种预防性质量控制体系，在食品工业中的应用不断增多。本文介绍了HACCP体系的原理、特点，综述了HACCP体系与食品安全性的关系、HACCP体系在食品工业中的应用及其自动控制系统和...
发帖时间：2012/9/3 16:00:57
如何选择现代食品加工装置中离心泵的流体处理系统，设计人员以及这些装置的操作人员和经理们面临着各种与健康有关的责任，多级离心泵这些责任已经超出了通常的工业产品制造的范围。 由于最终产品的消费者是公众，产品污染必须避免，腐蚀是不允许的，管道离心泵和管道系统中能够使流体滞留和细菌...
发帖时间：2013/12/18 16:55:14
MAP技术在食品保鲜中的应用近年来，随着人们生活水平的不断提高，各种新型方便食品应运而生。同时随着消费者健康意识的进一步加强，对食品包装及食品安全问题十分关注。为适应市场的发展，我国食品加工业在食品工艺和包装上发生了日新月异的变化。如在食品流通和消费过程中，为保证食品的新鲜美味和...
发帖时间：2008/2/4 23:06:00
5年乳品行业研发\质量管理\体系工作经验,准备在食品配料领域发展,请提供招聘信息,感谢!...
发帖时间：2012/2/14 14:21:32
四、食品添加剂硫酸钙（石膏）的使用范围1、中国的食品添加剂的使用范围是通过卫生部于2007年颁发的GB2760－2007《食品添加剂卫生标准》，标准及其补充通告规定了详细的使用范围及用量，是目前中国食品添加剂硫酸钙使用范围的法律依据。食品分类号食品名称及分类最大使用量／（g/kg...
