发帖时间:2012/11/5 12:59:46
酵母抽提物(酵母味素、酵母精)是以新鲜食用酵母为原料,采用现代国际先进生物工程技术,将酵母细胞内蛋白质、核酸等物质进行生物降解,精制而成的一种营养型功能性天然调味料。其主要成分为:多种氨基酸、肽类物质、呈味核苷酸、B族维生素,不含胆固醇和饱和脂肪酸。 风味化酵母抽提物是以酵母抽...
发帖时间:2012/12/31 9:07:32
河南品正食品有限公司是一家集热反应香精香料、食品配料研发和生产销售为一体的现代化调味料专业生产企业。主要产品有热反应肉味香精、复合调理香精、肉类风味剂、肉类呈味料、液体(膏状)肉味香精、酱油粉、水解蛋白、压缩肉粒肉片、增香剂等各类食品添加剂和配料以及不同风味调味粉包、酱包、油包、...
发帖时间:2008/12/7 23:12:00
吃遍无锡.......你吃过多少?????1.毛华玉兰饼、(振兴路菜场)2.蔡阿水羊肉、(梅村)3.陈大嘴馄饨、(沁园新村)4.脆皮老婆饼(振兴路)5.韩都韩式烧烤(侨谊幼儿园门前小路前行)6.小董锅贴(崇安寺大娘水饺前)7.超王记馄饨(山北)8.青石路上的凯都烧烤9.顶鼎鸡的鸡...
发帖时间:2008/7/31 11:10:00
《肉丸》东江牛肉丸用料:鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)制法: 一、将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶。 二、用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水,用文火浸熟(水清,丸浮不面为准)取起,焖、...