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雨后风平黄昏时
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主题帖:
[原创]关于HACCP培训认证
作者:
雨后风平黄昏时
作者相关帖子
发帖时间:
2005/3/21 9:34:00
培训的时候,除了讲课还有实验操作吗?课程一般有多少课时?什么时候可以开始报名培训?课程里最难的是哪一点啊?最后考试的时候,以什么形式考试?[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-3-219:35:03编辑过][/color][/ali...
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作者:
雨后风平黄昏时
作者相关帖子
发帖时间:
2005/8/23 19:48:00
谢谢楼的。我做酒时的糖度是22%,洒精发酵完了是5%,酒精度大概是11左右吧,酸度是PH=4.5,醋酸发酵用的是温度30度,这些的条件可以吗?添加剂一点没加,接种量吧,我们班上课做实验的时候,自然发酵都能成。真想不明白,到底为什么没有醋生成。...
主题帖:
果醋制作问题
作者:
雨后风平黄昏时
作者相关帖子
发帖时间:
2005/8/22 17:57:00
用桃做醋。先酒精发酵,酒有了,而且比较香。可是在用麦fu接种醋醋杆菌做醋时,没有醋生成,帮忙分析一下,有可能是什么原因啊?...
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作者:
雨后风平黄昏时
作者相关帖子
发帖时间:
2005/3/20 10:08:00
谢谢,感谢哦...
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作者:
雨后风平黄昏时
作者相关帖子
发帖时间:
2005/3/20 18:17:00
HACCP培训还好过吗?...
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作者:
雨后风平黄昏时
作者相关帖子
发帖时间:
2005/3/20 18:29:00
真的很好啊,刚进来,受益很多...
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作者:
雨后风平黄昏时
作者相关帖子
发帖时间:
2005/3/20 18:32:00
都很好吧,还比较经常上的,...
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作者:
雨后风平黄昏时
作者相关帖子
发帖时间:
2005/3/20 18:41:00
好东西啊,谢谢谢谢谢谢谢谢...
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作者:
雨后风平黄昏时
作者相关帖子
发帖时间:
2005/3/20 18:45:00
这里用到的是食品物性学嘛,很好啊,...
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作者:
雨后风平黄昏时
作者相关帖子
发帖时间:
2005/3/20 18:49:00
外行,我也不懂...
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