发帖时间：2004/11/3 0:51:00
以下是引用shane在2004-11-118:42:00的发言：百万心情说的很对啊，像我们国家的上海冠生园也是因为用了陈年的馅来做月饼，结果直接影响了中国的整个月饼行业，真是可悲啊，都不敢相信这种事情会发生在上海！纠正：是南京“冠生园”隔年陈馅做月饼[em12][em12]，影响...
发帖时间：2012/7/30 9:18:09
当前，社会上尤其是某些有钱人迷恋品牌食品，以为品牌食品没问题。但曝光的品牌食品出现的食品安全问题并不在少数，尤其近年来这样的事例更是屡见不鲜。敌敌畏浸泡金华火腿，南京冠生园“陈馅月饼”，伊利酸奶“提前标注”事件，可口可乐“问题水”事件。这些品牌所招致的非议恐怕也不会是空穴来风...
发帖时间：2004/9/15 10:15:00
中秋将至，月饼又成了热点话题，而且已不限于月饼本身。首当其冲的仍是豪华月饼涉嫌腐败，进而谈到人际关系、商业道德……月饼不过是节令食品，何以派生这许多额外话题？关节点在月饼的象征意义大于实用价值。中秋团聚，有了月饼就透着吉祥，人情往来送月饼颇合时宜。正是抓住了这一点，想要大捞一...
发帖时间：2005/9/16 12:38:00
好利来检验员测得这包馅料的过氧化值是0.07记者：什么概念呢？也就是国家标准规定大于等于0.25，那就可能是陈馅，现在我们测的是0.07，远远低于0.25（的）标准，这包馅是很新鲜的。而记者在对广西、河北、天津等地生产月饼的不法小企业、小作坊的调查中发现，他们普遍不具备对原料理化...
发帖时间：2007/3/7 19:27:00
从冠生园陈馅月饼，到敌敌畏火腿，从含有苏丹红的红心鸭蛋，到抗生素超标的多宝鱼，每当有关食品安全问题的报道见诸媒体都让老百姓触目惊心。当然错不在媒体，是媒体的曝光让老百姓知情，监管部门迅速回音。网友们提出了期盼：何时才能加强事前监督，建立起更加完善而有力的食品监管体系，从源头上...
发帖时间：2011/9/14 17:36:05
南京路上新雅月饼开始买一送一，吸引了市民排队购买 晚报记者任国强现场图片 晚报记者张钰芸报道 “前两天还是人潮汹涌地来买，今天就不受欢迎了。”中秋节一过，作为节令食品的月饼就被打入“冷宫”，或削价出售或直接打包下架。记者昨天走访市场后发现，部分商家仍可凭月饼票领取月饼，如果...
发帖时间：2013/2/20 15:47:46
《北京市食品安全条例》将于4月1日起施行,该市质监局牵头起草了4个配套条例,向社会征求意见。其中包括禁止小作坊向食堂、连锁经营的集中交易市场、超市销售生产加工的食品。(2月19日《北京晨报》) 食品小作坊,并不意味着食品质量一定不达标。的确,某些小作坊卫生状况很差,存在食品...
发帖时间：2016/1/12 20:00:04
[b]烘焙产品如何升级？文杜德春烘焙技术研发机构[/b][attachimg]23836[/attachimg]前言：如果在计划经济**，我们都知道，糕点只要油多、糖量大，就是那个**消费者喜欢的标准，不管是饼干、酥皮点心、月饼、还是桃酥、梅花酥、饼子，蛋糕；总是多油多糖，也是那...
发帖时间：2005/1/7 20:45:00
食品安全我们共同的责任★★★消费者做什么从被动到主动在北京一家超市，记者就“你吃得放心吗”这一问题随机采访了几位消费者，他们一致抱怨现在假冒、劣质甚至有毒的食品太多，不知道哪天自己也会踩上这个“地雷”。许多消费者对食品质量充满困惑和恐慌，“这也不敢买，那也不能吃，到底吃什么才安全...
发帖时间：2004/8/13 16:50:00
食品饮料行业影响消费者十大事件这里所列的每一件事，基本上都引起了消费者广泛的关注；这里所列的每一件事，都不同程度地影响了消费取向，或食品卫生、或信任危机、或维权意识……无论是对企业还是消费者都有更深远的启发。 1.“阜阳劣质奶粉事件” 安徽阜阳171个婴儿呱呱落地就被假冒伪劣...
