发帖时间：2013/4/12 11:11:01
宋代葡萄酒发展的情况可以从苏东坡、陆游、元好问等的作品中看出来。 苏东坡的《谢张太原送蒲桃》写出了当时的世态： 冷官门户日萧条，亲旧音书半寂寥。 惟有太原张县令，年年专遣送蒲桃。 苏东坡一生仕途坎坷，多次遭贬。在不得意时，很多故旧亲朋都不上门了，甚至连音讯都没有。只有...
发帖时间：2011/12/19 14:55:16
南宋著名爱国诗人陆游曾作有一诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”近年来，越来越多人开始注重养生之道，喝粥养生受到追捧。严冬里，一碗暖彻全身的热粥，既能驱散阴寒之气，又可为人体补充养分，若是在其中加入一些入药食材，还有疗疾之效，可谓一举三得。...
发帖时间：2004/6/15 15:11:00
我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们...
发帖时间：2011/9/14 17:29:58
药补不如食补。《红楼梦》中的美味佳肴，不仅是中国传统饮食的集大成者，更蕴含着养生的精髓和精辟的见解，即使在今天，其中的很多养生妙招依旧值得我们借鉴。五谷为养，贾府常喝粥《红楼梦》中的贾府在饮食方面不仅追求享口福，更重要的是强调吃得健康，对食养食补尤为重视。“今人一说到健康长寿，就...
发帖时间：2011/11/2 14:04:55
天气渐凉，迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意，此时更是保护你温软肠胃的关键时刻，切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品，肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来。不如试试以下几种滋补养颜的粥品，以温养温，以味养胃吧!南宋著名爱国诗人陆游曾作有一诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法...
发帖时间：2012/12/11 16:08:40
在“酒”意象所体现的诗人作品的风格上，李白诗有一种飘逸的豪放。李白以气夺人，他的作品里有一种气，他的情感，他的诗句，都由此而生，这是无法学得的特质。它源于李白的宇宙境界：他与宇宙是平等的，他的心里甚至装着整个宇宙。他保持着自己独立的人格，以宇宙的气魄看待一切，所以在诗里多从大...
发帖时间：2004/6/24 10:29:00
清代剧作家李渔说过：“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，而黄似金，已达色、香、味三者之至极，更无一物可以上之。”蟹，是脍炙人口的席上珍品。食蟹在我国历史悠久。从西周开始，历代都有吃蟹的史话。魏晋南北朝时有“鹿尾蟹黄”一菜，隋代谢讽在《食经》中记载了“成美公藏蟹”一肴。隋炀帝有一种专用菜...
发帖时间：2013/3/14 9:26:35
枸杞子的功效 枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝血糖等...
发帖时间：2014/9/18 11:26:48
我在中国杂粮粥交易网上看到了五谷杂粮粥的做法，跟大家分享一下：将材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、...
发帖时间：2004/9/29 20:53:00
“未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹”。阳澄湖出产的大闸蟹，自古以来便享有至高无上的盛誉。品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为五千年中华饮食文化中最精彩的部分，人们不仅创造出琳琅满目的蟹宴佳肴，将它作为人生最美妙的享受，还由此衍生出许多关于大闸蟹的传奇故事，写下无数优美的诗词文赋。且看唐宋诗...
