发帖时间：2005/12/24 17:54:00
国内UHT灭菌乳应该都是间接法灭菌吧.所谓的蒙牛闪蒸技术指的是什么?...
发帖时间：2007/9/5 10:31:00
糠氨酸”是一种有机化合物的通俗名称，作为判断液态奶成品质量优劣的一个重要指标，1992年被欧盟各国政府所接受。其检测方法于1996年被国际奶业联合会正式确认，为国际标准化组织认可的时间是2004年，颁布标准号为：18329。 生奶里的糠氨酸含量为每公斤0.15毫克，且不受奶牛处...
发帖时间：2006/7/5 8:17:00
糠氨酸的东东,大家可以了解“糠氨酸”超标说明了什么？“糠氨酸”是英文单词furosine的中文暂译名，也有人将其译为“呋喃素”的，目前国内各类辞典尚未收录该单词。它是一种有机化合物的通俗名称，按照“国际纯粹和应用化学化合物系统命名法”，其学名是“ε-N-2-呋喃甲基-L-赖氨酸”...
发帖时间：2007/4/19 11:08:00
上海快灵生物科技有限公司成立于2006年，是由留学欧美多年的博士与国内资深的免疫检测技术专家合作创办的生物高技术型企业。公司拥有成熟稳定的技术平台如免疫层析检测，酶联免疫吸附分析，试纸图像定量系统等，研发生产快速诊断试剂及试纸，市场方向包括医学免疫诊断试剂，农业快速检测试纸，食品...
发帖时间：2008/8/1 11:52:00
第八章 面包制作工艺 面包是西点的一大类，它的制作是以高筋面粉为主要原料，利用酵母的发酵作用来进行蓬松，最后得到松软而富有弹性的制品，面包是西方人的主食，其特点是营养丰富、易于消化和食用方便。一 面包的分类（一）主食面包主食面包即是当作主食来消费的面包，其配方物点是油和糖的比例...
