发帖时间:2015/12/18 14:25:18
泡打粉又叫复合膨松剂,是面食加工中常见的食品添加剂,其主要作用是在面制品在生产加工过程中产气,使食品的体积膨大。容大无铝泡打粉就是业内典型的无铝泡打粉品牌。目前不少蒸馒头和包子都在使用泡打粉,这是因为泡打粉可以很好弥补酵母的产气不足,使得加工的馒头、包子体积大而饱满,但是不少蒸馒...
发帖时间:2015/11/24 12:49:20
馒头是人们生活不可或缺的食物,是千百年来人们味蕾源头的美食。馒头传统的加工方式是不需要添加泡打粉的,随着人民生活水平的提高,传统馒头以面种、酵母生产馒头已不能适应工业化生产的需要。在宋元时期,明矾在水产品加工、蔬菜加工、水果贮藏等食品加工方面有广泛的应用,被认为是食品加工和制作技...
发帖时间:2015/12/7 11:16:24
馒头是人们生活不可或缺的食物,是千百年来人们味蕾源头的美食。馒头传统的加工方式是不需要添加泡打粉的,随着人民生活水平的提高,传统馒头以面种、酵母生产馒头已不能适应工业化生产的需要。 在宋元时期,明矾在水产品加工、蔬菜加工、水果贮藏等食品加工方面有广泛的应用,被认为是食品...
发帖时间:2016/2/22 12:15:01
馒头是人们生活不可或缺的食物,是千百年来人们味蕾源头的美食。馒头传统的加工方式是不需要添加泡打粉的,随着人民生活水平的提高,传统馒头以面种、酵母生产馒头已不能适应工业化生产的需要。在宋元时期,明矾在水产品加工、蔬菜加工、水果贮藏等食品加工方面有广泛的应用,被认为是食品加工和制作技...
发帖时间:2015/11/26 11:25:55
泡打粉,就是发挥着让面团实现蓬发松软作用的神奇之物,它就像是魔法师一样,让死气沉沉的面团变成一个个松软美味的糕点。今天,我们邀请到容大泡打粉君大家族中的新宠——超大产气量泡打粉君为大家表演2.0版本的魔术。看升级版魔术表演之前,我们先回顾下容大家族馒头专用泡打粉君的原版经典魔术。...
发帖时间:2015/12/4 12:56:57
泡打粉,就是发挥着让面团实现蓬发松软作用的神奇之物,它就像是魔法师一样,让死气沉沉的面团变成一个个松软美味的糕点。今天,我们邀请到容大泡打粉君大家族中的新宠——超大产气量泡打粉君为大家表演2.0版本的魔术。看升级版魔术表演之前,我们先回顾下容大家族馒头专用泡打粉君的原版经典魔术。...
发帖时间:2016/1/11 11:47:52
泡打粉,就是发挥着让面团实现蓬发松软作用的神奇之物,它就像是魔法师一样,让死气沉沉的面团变成一个个松软美味的糕点。今天,我们邀请到容大泡打粉君大家族中的新宠——超大产气量泡打粉君为大家表演2.0版本的魔术。看升级版魔术表演之前,我们先回顾下容大家族馒头专用泡打粉君的原版经典魔术。...
发帖时间:2016/1/14 8:22:12
泡打粉,就是发挥着让面团实现蓬发松软作用的神奇之物,它就像是魔法师一样,让死气沉沉的面团变成一个个松软美味的糕点。今天,我们邀请到容大泡打粉君大家族中的新宠——超大产气量泡打粉君为大家表演2.0版本的魔术。看升级版魔术表演之前,我们先回顾下容大家族馒头专用泡打粉君的原版经典魔术。...
发帖时间:2016/2/17 11:49:47
泡打粉,就是发挥着让面团实现蓬发松软作用的神奇之物,它就像是魔法师一样,让死气沉沉的面团变成一个个松软美味的糕点。今天,我们邀请到容大泡打粉君大家族中的新宠——超大产气量泡打粉君为大家表演2.0版本的魔术。看升级版魔术表演之前,我们先回顾下容大家族馒头专用泡打粉君的原版经典魔术。...
发帖时间:2008/7/16 12:50:00
烘焙食品行业在中国的发展历史只有短短的几十年,但是,随着中国人民饮食习惯的变化和国际交往的增多,烘焙食品的生产有了新的发展,烘焙食品行业成为一个独特的中西饮食文化交融的新兴行业。中商情报网研究数据显示:2003-2007年间,中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为24....