发帖时间：2006/8/14 20:55:00
钙粉，不过是忽悠人的，钙的含量很不稳定，根本没法炒作！...
发帖时间：2011/11/19 7:35:41
补钙最好的方法是吃钙粉或者液体钙，这是最易让人吸收的，但是钙粉味道太难吃，所以液体钙是最好的，当然固体钙也不错，起到的效果是一样的...
发帖时间：2004/11/16 12:50:00
超微钙粉能加到黑巧克力中吗？我们要找生产巧克力，和奶片的合作厂家[em10]...
发帖时间：2004/6/30 16:34:00
1.均质后或杀菌结束时，底部可可粉（钙粉、色素）呈松散分布状态2.冷却过程中充分摇匀后，可可粉（钙粉、色素）能长时间悬浮3.10℃以下存放12小时以上，无明显凝胶4．2800RPM/10分钟离心，底部可可粉（钙粉、色素）呈松散分布状态、脂肪上浮不明显，所形成的脂肪薄膜层稀薄、分散...
发帖时间：2004/8/25 14:44:00
牛乳中钙含量每升为1.25克，而经过强化的高钙乳含量指标一般在1.1--1.6克每升，所添加的钙粉经过复合配置的，在牛奶中形成一种空间网络结构，但是，从实际应用来讲，一般象征性去做，亦或不添加，只是炒作一下而已，楼上几位已经说的很明白了，我倒是很赞成大家喝牛奶补钙的，因为，每天喝...
发帖时间：2005/3/17 10:37:00
在现在大家饮用的牛奶，一般都添加钙粉和炼乳及增稠剂。而钙粉和炼乳的许多成分原料来源不符合“清真”的要求。国内大多数的牛奶企业为节约成本，用的多为提炼钙（多来自陆地动物骨骼）。也许大家不知道前年蒙牛的冷藏车拉猪肉（又拉雪糕、有拉猪肉）的事件，和蒙牛被吊销清真产品的事，这一事件在内蒙...
发帖时间：2005/10/27 21:51:00
乳酸饮料1.均质或杀菌后饮料在干净烧杯内壁分布呈细腻、均匀、无肉眼可见的较大颗粒的薄膜。**2.均质或杀菌后饮料在显微镜下，颗粒细小、均匀3.均质或杀菌后饮料在2800RPM/10分钟离心，沉淀率≤1%（调配型）；≤2%（发酵型）4.活菌或灭菌型乳酸饮料离心无明显析水5.调配型饮...
发帖时间：2008/7/9 9:52:00
我公司现开发一补钙冲剂，原料采用新西兰天然乳钙粉，剂量分三种，分别是0至18个月婴儿用的每次1克量；18个月至三岁婴儿用的每次1.5克量；孕妇专用每次3克量。现想要在包装上有所创新，请大家帮忙集思广益，多出创意，提出比较新颖的包装方式，欢迎讨论~我了解到日本一种速溶咖啡，采用一种...
发帖时间：2013/4/25 8:59:28
牛奶是富含钙、磷、铁以及大量蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素的养分品。滋补品的有效成分较多：一是糖、多糖及其衍生物；二是蛋白质、多肽与氨基酸；三是有机成分，如人参皂苷、甘草砒素以及维生素、挥发油、有机酸等；四是微量元素。当牛奶和滋补品同时食用，牛奶中的钙、磷、铁轻易和滋补品中...
发帖时间：2005/1/20 14:02:00
稳定性判断方法根据产品的贮存条件、贮存时间以及包装形式来判断产品的稳定性需要乳酸饮料稳定性判断方法1.均质或杀菌后饮料在干净烧杯内壁分布呈细腻、均匀、无肉眼可见的较大颗粒的薄膜。**2.均质或杀菌后饮料在显微镜下，颗粒细小、均匀3.均质或杀菌后饮料在2800RPM/10分钟离心，...
