发帖时间：2004/10/22 11:50:00
主要内容：新鲜茭白采摘后，在冷库中，在什么温度状态下能长期贮藏，库存多大数量为宜。技术经济指标：至少在真空状态中能保存三个月以上，出库后茭白外观和肉质鲜味等理化指标保存持不变。...
发帖时间：2006/11/25 13:55:00
小弟的家乡有种植物,村民们采摘后,经过蒸煮.同时加入一些糖,枸杞等,称作是山荼.喝时用开水冲泡后,和砖荼的颜色差不多,口昧也行,还有下火的作用,我现在请教一下还有什么另的方法.来提高这种荼的品质吗?...
发帖时间：2015/8/20 19:18:33
辽宁登仕堡树莓产业基地，孙家树莓为自家自有地种植树莓，树莓地20亩，年产量20多吨，每日可摘鲜果几百公斤，采摘季节为每年7月份到10月份，主要种植品种有托洛米、美22号、秋福、哈尓瑞兹，费尓多德。种植地远离公路无粉尘污染，多年种植，经验丰富，熟练掌握果树果实生长特点，做果以后不打...
发帖时间：2004/7/20 19:57:00
山野菜采摘后，会发生萎蔫变软、失绿、脆性下降并纤维化。采用以下保鲜技术会收到好的效果。一、保脆钙离子可与山野菜中的果胶酸结合形成有粘性的果胶钙，避免山野菜变软，并抑制水分防止纤维素因失水而木质化，从而起到保脆的作用。钙可从氯化钙、碳酸钙、明矾等获取，以氯化钙为最好。1.制备钙离子...
发帖时间：2011/8/24 12:21:13
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。家在此提醒说：有些日常果蔬吃法一定要科学，一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃，果汁总是健康的”的说法。现在我们来看看这些果蔬的科学吃法大全吧。 豆类可吃速冻的 豆类在采摘去...
发帖时间：2011/12/20 16:02:47
核心提示：有时，一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃，果汁总是健康的”的说法。英国近期刊登专家文章，分析了8种果蔬的科学吃法。 1、胡萝卜整个烤 英国科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。 2、...
发帖时间：2004/6/24 18:31:00
一项新的研究显示，冷藏蔬菜比超市里反季节出售的进口“新鲜”蔬菜更有益健康。研究人员说，一些看上去很新鲜的蔬菜在长途跋涉后流失了许多维生素和矿物质。相反，冷藏蔬菜通常在采摘后数小时内进行冷藏，因而保持了其营养成分。这项研究是由澳大利亚消费者协会，公布的。在此前几天，一些科学家声称，...
发帖时间：2014/1/13 15:17:57
柿子是大家很常吃的了。不仅营养高，而且味道好。今天来说说如何挑选柿子吧。下面的方法希望能够帮到大家 软柿和硬柿如何挑选？ 1、软柿 一般而言，软柿表皮橙红色，软而甜，选购时要注意整体同等柔软，有硬有软者则不佳。 2、硬柿 硬柿表皮青，偏硬而不脆，甜度稍差一些，，选购...
发帖时间：2015/8/20 19:21:05
辽宁登仕堡树莓产业基地，孙家树莓为自家自有地种植树莓，树莓地20亩，年产量20多吨，每日可摘鲜果几百公斤，采摘季节为每年7月份到10月份，主要种植品种有托洛米、美22号、秋福、哈尓瑞兹，费尓多德。种植地远离公路无粉尘污染，多年种植，经验丰富，熟练掌握果树果实生长特点，做果以后不打...
发帖时间：2004/5/10 9:23:00
唐代茶事兴盛的另一个重要原因，是由于朝廷贡茶的出现。因为宫廷大量饮茶，加之茶道、茶宴层出不穷，朝廷对茶叶生产十分重视。唐大历五年（公元770年），唐代宗在浙江长兴顾渚山开始设立官焙（专门采造宫廷用茶的生产基地），责成湖州、常州两州刺史督造贡茶并负责进贡紫笋、阳羡茶和金沙泉水事...
