发帖时间：2010/1/7 11:37:00
虾条酸奶果冻雪碧孩儿酥面 ...
发帖时间：2008/6/23 13:08:00
周末朋友过生日~周五晚上大家去HAPPY的唱了一个通宵的歌,星期六回来我就开始在家装死…直接睡到下午3点才从床上爬起来..囧..请叫我睡神…然后想起来…今天还要在家里办小PARTY….然后..星期天我还要加班….神呐….还是让我死在床上吧…起床..洗澡…朋友已经为了今天晚上的PA...
发帖时间：2008/12/26 19:23:00
明胶是一种从脊椎动物（如猪、牛和鱼）的胶原质中通过水解作用获得的蛋白质产品。当今，所使用的主要原料是猪皮、牛骨头和牛皮。当然，猪皮是最常见的来源。明胶被作为焙烤食品，冰淇淋，酸奶、果冻和吉露果子冻的制备料使用，也同样在医疗和医药行业中使用。明胶还可以用在其他非食物方面，例如：胶卷...
发帖时间：2012/4/25 16:55:33
日前，国家食品药品监管局发出紧急通知，要求对多家药企涉嫌使用铬超标的工业明胶生产的药用空心胶囊产品暂停销售和使用。据媒体曝光，一些企业利用城市垃圾堆里的破旧皮衣、皮鞋，还有厂家生产皮具时剩下的边角料，经过化学处理，水解出价格低廉的工业明胶，再用这种材料制作药用空心胶囊。从监管部门...
发帖时间：2012/4/28 10:37:06
日前，国家食品药品监管局发出紧急通知，要求对多家药企涉嫌使用铬超标的工业明胶生产的药用空心胶囊产品暂停销售和使用。据媒体曝光，一些企业利用城市垃圾堆里的破旧皮衣、皮鞋，还有厂家生产皮具时剩下的边角料，经过化学处理，水解出价格低廉的工业明胶，再用这种材料制作药用空心胶囊。从监管部门...
发帖时间：2015/2/2 10:40:00
很多人觉得食品添加剂不是好东西，希望“零添加”。也有很多人觉得“天然成分”比“人工合成的化学物质”更安全，所以要选择“纯天然”。其实，有些食品添加剂加了比不加好，也有些本来就是“天然成分”，它们对健康有一定好处。 营养强化剂 首先是营养强化剂，它们是食品添加剂的一大类，这包括...
发帖时间：2004/9/5 16:21:00
甜味纯净相比于其它甜味剂，阿斯巴甜的甜味最接近砂糖，清新纯正，没有苦味、化学味或金属后味。与其他甜味剂混合使用，具有显著的增甜效果，且可掩盖其他甜味剂的不良后味（如甜蜜素和糖精等)。阿斯巴甜对香精具有增效作用，可增加产品风味的强度和持久度。这是它比其他甜味剂明显优越的特性。安全可...
发帖时间：2016/9/5 17:50:01
【慧聪食品工业网】近年来，食品行业热点事件频出，公众舆情关注度最高，塑化剂风波、速成鸡事件、毒胶囊、老酸奶、果冻皮革制成等事件的出现让我过食品安全检测行业发展势在必行。下面我们就来分析一下食品安全检测行业近期市场发展状况。市场构成中投顾问发布的《2016-2020年中国食品安全检...
发帖时间：2004/8/23 9:04:00
魔芋的加工生产魔芋是中国的传统食品及医药资源，在现代食品加工业中具有巨大的开发潜力。一、魔芋葡甘聚糖的功能魔芋主要经济成分是葡甘聚糖，其化学结构是由分子比1:1.6～1.7的葡萄糖和甘露糖残基通过β-1，4糖苷键聚合而成的高分子杂多糖。葡甘聚糖属于可溶性半纤维素为人体第七营养素纤...
发帖时间：2012/4/25 15:06:40
老字号奶酪如何成为市场主流（奶制品招商nd.spzs.com）一边是老酸奶果冻传出有工业明胶使得消费者提心吊胆，一边是用传统手艺做的不含胶的老字号奶酪被挤出九门小吃店，被专家称为是消费升级产品的老字号固态奶该何去何从？记者通过走访做固态奶的企业和消费者，探讨北京老字号固态奶传统技...
