发帖时间：2012/10/18 11:53:21
**李肇所撰《国史补》一书，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段极为精采的记载：“猿猴不仅嗜酒，而且还会‘造酒’。”清代文人李调元在他的著作中记叙道：“山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至娄石。饮之，香美异常，名曰猿酒。”明代文人李日华在他的著述中也有过类似的记...
发帖时间：2012/11/6 16:47:57
仪狄是我国历史传说中的造酒鼻祖之一，西汉人刘向编订的《战略策·魏策》记载：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄而绝旨酒。”为什么大禹下旨杜绝喝酒？因为仪狄造的酒太好喝了，多饮怕误国事，所以下令戒饮。 仪狄是夏禹的酒官还是哪位皇帝的女儿？建安七子...
发帖时间：2012/3/21 14:46:00
酒精勾兑白酒可以喝，但绝对做不出高档白酒。是否由纯粮固态酿造的传统工艺和经酿造周期酿造，是划分高档酒和非高档酒的基本条件。 “国内历届酒评会评出的四大、八大名酒，都是纯粮酿造，没有一个是新工艺勾兑的白酒。”业内一资深人士称。红酒招商（jiu.spzs.com） 对比酒精勾兑...
发帖时间：2006/3/16 18:15:00
浓缩后的红葡萄汁，能酿造红葡萄酒吗，为什么？...
发帖时间：2008/10/9 15:17:00
我们代理的是瑞典PAHLEN泳池设备.我看完产品,发现他可能能在造酒的行业上有用.我们的热交换和电加热恒温设备可以保持温度在水管里流动.还一款逆流游泳器可以混气的那种可以促进发酵和配料的混合流体搅拌...
发帖时间：2011/12/21 16:34:19
顺鑫农业(000860)立足首都，深挖北京大市场，着力打造北京的酒肉食品基地。公司白酒迈入“20亿元俱乐部”，牛栏山白酒区域扩张和产品档次结构提升并行，吨酒收入提升空间巨大。公司拥有“种猪繁育、生猪屠宰、肉制品加工”的全产业链，未来发展重点是上游种猪繁育的规模扩张和下游熟食深加工...
发帖时间：2005/4/25 22:16:00
黄酒加哪些食用色素啊？非食用色素怎么鉴别？怎样检测配制酒和酿造酒？...
发帖时间：2005/11/12 21:21:00
其实对酿造酒方面比较感兴趣~!~啤酒或者是葡萄酒比其他方面的感兴趣...
发帖时间：2012/11/7 14:57:55
楼主正解我公司就是借了仪狄造酒这一典故，生产了《酒祖仪帝》系列白酒...
发帖时间：2012/9/23 17:20:01
本人的家乡有很多野生的猕猴桃，如果能充分利用这些果子来手工酿造酒的话，可能是个好办法，但是不知道怎样酿造，请高人指点方法，越仔细越好。...
