发帖时间:2012/9/26 9:23:29
隨著全球咖啡消費且的不所成長,也使咖啡的消費形態形成了多樣化的發展,而影響最深遠,最廣泛的就是即溶咖啡(InstantCoffeePowderPowder)的問世。 即溶咖啡具有使用方便的特性,破除了常規現煮咖啡的束縛,而迅速融入食品工業中。在國內,即溶咖啡的用途很廣,除了...
发帖时间:2007/7/9 23:36:00
现在市面很多速溶咖啡或者是速溶巧克力,放在嘴里就溶解,不知道是什么原因或者是什么添加成分导致速溶,请教高手,急!谢谢...
发帖时间:2011/6/19 10:39:00
有谁能测一下雀巢速溶咖啡有没有塑化剂,我买的雀巢速溶咖啡都不敢喝了。...
发帖时间:2007/1/5 11:38:00
关于速溶咖啡,谁有研究,采用哪种单甘脂乳化剂理想,另问一下增稠剂,在植脂末里有些,如果在放增稠剂还选用酷蛋白酸纳理想吗?请高手给些建议,另有脂肪含量高的植脂末在水中有漂浮,用什么方法能解决,谢谢。!!!!...
发帖时间:2010/1/7 15:08:00
请问:谁有固体饮料巧克力奶茶、咖啡奶茶中使用的可可粉标准和速溶咖啡标准?原料供应商可与我联系。多谢!联系方式:QQ1025651342...
发帖时间:2016/9/22 16:12:13
咖啡这一名词,从西方传入中国,虽说中国人的生活方式没有太多喝咖啡的习惯,但是随着中西方文化的交流和经济的发展,经过多年的传播和市场培养,国内已经形成一定的咖啡市场,但是一直都是以速溶咖啡占主导地位![img=352,220]http://img.mp.itc.cn/upload/...
发帖时间:2016/9/19 13:25:56
【英式测试|你有品位吗?】英国人眼里的有品位:不吃外卖不喝速溶咖啡~[attachimg]24412[/attachimg]怎样可以称之为“有品位的人”?这是英国一项针对2000名英国人的调查内容。英国《镜报》报道,调查对象票选出“有品位”的50条标准,前十条分别是:说“请”和“...
发帖时间:2016/9/23 14:37:16
近日看到一篇报道称:泡面、可乐之后。速溶咖啡也卖不动了?[img=520,346]http://img.mp.itc.cn/upload/20160923/f036b3abc767408590d24b245095e771_th.jpg[/img]虽敢疑惑,但是仔细想想,也是那么一...
发帖时间:2005/12/26 17:37:00
[求助]请问各位大侠速溶咖啡里的主要载体是什么?谢谢!各位大侠啦![email]fang7999@126.com[/email]...
发帖时间:2008/8/1 10:46:00
现在食品中用速溶咖啡粉的厂家较多,但速溶咖啡粉风味损失较大,而且价格偏贵。如果用咖啡豆直接磨粉,风味损失少,价格相对较低,在食品中的应用前景如何?在饮料中可能不适合,但在烘焙产品及其他产品中的前景应该不错吧。[em01]...