发帖时间:2004/8/6 22:18:00
9月15日,新一届中国豆腐文化节将在安徽省淮南市如期举行。对于中国传统食品豆腐及相关豆类制品的发扬光大,诸路大虾及砖家有何高见。欢迎讨论。——————————————————————天性健,君子当自缰不息。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者...
发帖时间:2005/4/12 11:03:00
[em03]哪位大侠知道如何防止冷饮中豆类制品的返生?这是目前小女子最为头疼的问题,还有糯米类,怎么处理冰冻后都是硬硬的,真是难做啊!请各位专家帮帮忙!!多谢多谢!![em07]...
发帖时间:2013/5/8 10:26:18
休闲豆制品技术交流群:320215095本群主要是休闲豆干、大豆蛋白肉、干豆腐、豆卷、豆芽等豆类制品的相关技术信息交流。欢迎豆制品,原料供应商、经销商、生产厂家、技术人员加入。...
发帖时间:2013/3/20 17:43:43
豆制食品主要是由豆类制成的豆奶、豆乳粉、豆腐、腐竹、豆豉等食品。豆奶和豆乳粉与牛奶和牛乳粉性状和营养价值基本接近,故豆奶和豆乳粉的包装与牛奶和牛乳粉基本相同,目前主要采用各类软塑包装材料包装。这里主要介绍高水分豆制品和低水分豆制品的包装。高水分豆制品的包装,加工后的豆制品含有丰富...
发帖时间:2013/12/16 11:11:53
[b][size=4]·硫酸钙在肉制品中的应用[/size][/b]黄明杰张晓莹(荆门市磊鑫石膏制品有限公司,湖北荆门,448000)引言肉制品中使用的食用胶种类很多,分别从植物与海藻、微生物、动物类中制取。目前世界上允许使用的食用胶约60余种,我国允许使用的约有40种...
发帖时间:2011/7/25 14:39:42
荆门市磊鑫石膏制品有限公司官波李敏豆腐不仅营养丰富、味道鲜美,而且还有很高的食疗药用价值,是大众皆嗜的传统优良食物。根据科学测定,豆腐能够为人体提供蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、钙、磷铁以及多种维生素,豆腐中还有人体自身不能合成的氨基酸。豆腐中的钙含量不仅多,而且易于人体吸收利...
发帖时间:2012/2/1 9:43:11
现在避孕的手段多种多样,其实在日常生活中有些食物也能起到避孕的效果,通过食物的特性改变人体的机能从而达到避孕的效果,下面就来看看这七种神奇的避孕食物吧:豆腐人们常说吃大豆类制品有益身体,尤其是豆腐。豆腐里面含有的蛋白质在人体的吸收率高达90|%。但是,哈佛大学公共卫生学院的乔治·...
发帖时间:2008/7/14 9:17:00
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发帖时间:2008/7/16 14:12:00
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发帖时间:2008/7/16 14:13:00
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