发帖时间：2004/7/7 11:05:00
我新到一家食品企业，生产复合调味酱料，但是不知道对其盐分的控制要求，希望各位大佬给予指教，谢谢！！！！！急！！！...
发帖时间：2012/12/18 14:04:23
随着人民生活水平的不断提高，百姓对饮食文化提出了更高的要求，人们对营养的需求从畜禽肉类逐步转向海鲜类消费。海鲜产品作为食品具有更接近天然、营养和多功能等特点，且海产品经过深加工后，还具有使产品更具有风味化和更加安全的特点。福建作为沿海海洋经济发达省份，将丰富的区域特色海产品资源作...
发帖时间：2004/7/11 0:05:00
一个调味酱料产品盐分2.3%—3%，不会有问题吧？...
发帖时间：2009/4/8 21:29:00
各位资深的学习食品专业和正在从事食品工作的前辈们，复合调味粉和复合调味酱料那个工作好一点，发展前途大一点呢？请不要吝惜您的建议，只言片语都将成为我的指明灯！...
发帖时间：2009/6/4 14:40:00
我们要做一个特色业务,当然不是每个人,是一少部分具有市场远见和活跃在如下市场的精英们,来吧,我们来一起做这个业务.这是一个受人忽略的市场,在欧美却有成千上万吨的消费量,结合国内的需求,各地方特殊口味的偏好,和国内人口数的传统优势,我们在不远的将来,将成为美国后,烟熏液的最大消费市...
发帖时间：2009/6/4 14:54:00
我们要做一个特色业务,当然不是每个人,是一少部分具有市场远见和活跃在如下市场的精英们,来吧,我们来一起做这个业务.这是一个受人忽略的市场,在欧美却有成千上万吨的消费量,结合国内的需求,各地方特殊口味的偏好,和国内人口数的传统优势,我们在不远的将来,将成为美国后,烟熏液的最大消费市...
发帖时间：2004/5/11 15:58:00
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马人，亦有是由MarcoPolo从中国经由西西里岛流传至整个欧洲的讲法，可谓众说纷纭。 然而，食用面团最初出现时的制造方法，早于十七世纪初就有记载。那是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入焗炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或...
发帖时间：2011/12/18 17:32:18
我个人认为，食品趋于健康，时尚是主题。植物草本饮料还有深度可挖掘！在国外，食品，日化都添加植物提取物之类的东西，越来越多！广州市晨益贸易有限公司经销的汇香源植物提取物系列产品是，选用优质天然植物为原料，采用先进的复合绿色全提取技术，结合生物生香技术制备而成。该系列产品富含活性天然...
发帖时间：2006/9/4 16:41:00
三、调味品多元化、专业化发展渐显趋势。 传统的调味品，除了酱油、醋等大宗产品之外，调味汁、酱、复合调味料的市场需求在不断增长。中式调味品、西式调味品共存共荣。福建宏发中国集团，生产的调味粉产品，质量非常好，而且在市场上也显露出极强的竞争优势。调味汁产品，之前，都是比较便宜的烧烤...
发帖时间：2013/11/22 12:54:45
近日有台湾媒体曝光称，在台湾市面上售卖的多个品牌方便面的油包都含有铜、铅、砷、汞等重金属。消息一出，立刻引起了消费者的广泛关注。厂商称微量金属元素自然存在于环境当中，可能透过水、土壤、大气等方式，在动植物生长过程中产生，消费者无需过度忧虑。目前，台当局对此已进行了正面回应，卫生福...
