发帖时间：2007/8/20 13:37:00
冷冻鱼糜检验方法工艺内容（1）检体冷冻鱼糜—20度以下保管。︱--细菌检验----一般生菌数，大肠菌，魏尔希氏杆菌，耐热性菌，及其它必须检的。（2）称量每一块正确称量净重。︱（3）切断称量冻结状态切断，切细，称2KG。︱---（1）水分测定（1）切断后的鱼肉正确称5G，105度常...
发帖时间：2008/4/14 20:00:00
冷冻鱼糜检验方法(日本水产厅鱼糜研究中心)工艺内容（1）检体冷冻鱼糜—20度以下保管。细菌检验 一般生菌数，大肠菌，魏尔希氏杆菌，耐热性菌，及其它必须检的。（2）称量每一块正确称量净重。（3）切断称量冻结状态切断，切细，称2KG。（1）水分测定（1.1）切断后的鱼肉正确称5G，1...
发帖时间：2005/1/14 12:32:00
国家认监委称今年工作方案食品农产品认证工作将是重点近日，国家认证认可监督管理委员会公布了今年的工作方案，食品农产品认证工作和食品加工、生产企业认证有效性专项监督检查将是工作重点。方案指出，2005年认证认可工作要以“三个代表”重要思想为指导，按照科学发展观和提高执政能力的要求，贯...
