发帖时间：2005/12/20 16:04:00
最好是葡萄糖和白砂糖粉呀,也可渗入淀粉和滑石粉,量少.还有一些被膜剂....
发帖时间：2004/9/18 1:56:00
我从专业的眼光来看，不像是原味的芒果，倒是像加工过，而且添加了色素以及有硫熏蒸过的光泽，并且有些被膜剂之类的用于外表的装饰！...
发帖时间：2004/9/18 5:51:00
以下是引用9527在2004-9-181:56:00的发言：我从专业的眼光来看，不像是原味的芒果，倒是像加工过，而且添加了色素以及有硫熏蒸过的光泽，并且有些被膜剂之类的用于外表的装饰！眼光很专业,欢迎你来论坛....
发帖时间：2008/3/5 16:22:00
世界上最好的胶体，最稀少最珍贵的是阿拉伯树胶，其中使用起来很方便，有很多胶的功能，其中可以做乳化剂，稳定剂，增稠剂，上光剂，被膜剂等等，能稳定香精成分，乳化效果非常好，可以来电咨询。0571-28006091 廖先生...
发帖时间：2004/11/21 11:39:00
成分高分子酸性多糖类性能及用途白色至浅褐色粉末。末磨碎的印芳树脂为不同尺寸的无定形滴状物，蔌破碎成不规则小片。浅至深棕色。有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。有些商品为灰色至红灰色粉末。无臭蔌微臭。味温和。本品90%溶于水。溶于5倍量的水中形成高粘度胶体。不溶于90%乙醇。本品为增稠...
发帖时间：2008/12/23 11:29:00
（七）氨基乙酸Glycine(Aminoaceticacid；Glycocoll)别名甘氨酸分子式C2H5NO2性状白色单斜晶系或六方晶系晶体，或结晶性粉末。无臭，有特殊甜味，味觉阈值0.13%。熔点232～236℃（产生气体并分解），水溶液呈微酸性（pH值为5.5～7.0）。易...
发帖时间：2004/10/29 12:45:00
一般常用食品添加剂查询(电子书):食品添加剂分类察看被膜剂防腐剂护色剂胶姆糖基础剂抗结剂抗氧化剂酶制剂面粉处理剂蓬松剂漂白剂乳化剂水分保持剂酸度调节剂甜味剂稳定和凝固剂消泡剂营养强化剂增稠剂增味剂着色剂其它注:以上只可以查询一般常用添加剂,若有需要查询更多的添加,请到鄙人发的另外...
发帖时间：2010/5/6 16:57:00
地点：青岛国际会展中心时间：2010年8月26日-28展品范围1．食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、复...
发帖时间：2016/2/29 13:25:10
目前我国对食品保鲜剂有明确的定义吗？如哪一条法规标准上有明确解释或者权威文献资料给出过定义（百度百科的解释就算了）？求各位大神指点？新版2760对添加剂定义是“为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质”，后面对防腐剂有详细的解...
发帖时间：2005/7/7 17:09:00
为了让广大对食品添加剂感到陌生的朋友正确认识食品添加剂，以下介绍有关食品添加剂的内容，包括食品添加剂的定义、分类、我国食品添加剂的管理法规和标准等。1，什么是食品添加剂？2，食品添加剂是如何分类的？3，食品添加剂有什么作用？4，我国及其它国家批准使用的食品添加剂品种数量比较5，我...
