发帖时间：2008/3/20 16:07:00
谈谈蜂蜜制品的有关问题2007年8月，我参加了中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会在青海西宁召开的“规范蜂蜜制品市场座谈会”，接着，又参加了在浙江缙云召开的供销总社蜜蜂产品标准委员会工作会议。这两个会议，前者是专门讨论规范蜂蜜制品市场的问题，后者也讨论了是否制定和如何制定蜂蜜制品标准的问...
发帖时间：2005/5/12 20:26:00
不是大豆经过发酵的，其实是一种蜜制品．可溶性固形物和水果蜜饯果脯差不多．...
发帖时间：2008/3/20 16:08:00
三、蜂蜜制品蕴涵无限商机在坚决捍卫蜂蜜真实性、把蜂蜜搞得纯而又纯的同时，我们还应该看到，蜂蜜制品中蕴涵着无限商机，是可以有所作为的一片天地。蜂蜜具有“和百药而与甘草同功”的特点，你添加点什么东西，就可能搞出一个新的产品，增加了蜂蜜的附加值，从而获得收益。所以，对于蜂蜜制品，我们不...
发帖时间：2006/7/6 12:48:00
有添加物的新国标中不能标称“蜂蜜”7月3日至4日，武汉市质监局对该市31家蜂蜜、蜂蜜制品生产加工企业执行新蜂蜜国家标准的情况，进行全面检查。以往，一些企业为了增强蜂蜜的营养功效，在产品中加入中草药提取物、维生素、微量元素等各种营养成分，然后在包装上标称蜂蜜。3月1日，《蜂蜜》强制...
发帖时间：2011/12/30 17:34:44
随着双节的临近，蜂蜜作为一种时兴礼品受到了市民的关注。然而，仍有不少市民不知道蜂蜜与“蜂蜜制品”的区别。近日，记者去部分超市和专卖店进行调查发现，如今新国标实施已经两个月了，但蜂蜜新、老国标同用、混用的现象十分常见，不少市民买的蜂蜜其实是“蜂蜜制品”。同种蜂蜜价格，相差将近六成近...
发帖时间：2008/3/20 16:08:00
四、向蜂蜜中掺加糖类物质是搀假行为遍查古今中外，细读国家质检总局和工商局的相关文件，都可以明确：向蜂蜜中掺加糖类物质是搀假行为。向蜂蜜中掺加糖类物质，过去主要是掺加食用糖——蔗糖，多数是不良蜂农所为；现在则主要是掺加果葡糖浆和麦芽糖浆，多数是加工企业所为。应该说，蔗糖是我们最普通...
发帖时间：2006/7/5 13:00:00
蜂蜜何以卖出白糖价？近来不少市民投诉称，同样是普通蜂蜜，为何有的卖30元／公斤，有的卖9元／公斤，价格怎么相差这么大？昨日，记者走访江城几家大卖场和超市发现，蜂蜜产品价格战打得正欢，11元／公斤的蜂蜜还买一送一。其外包装上标注的名称均为“优质蜂蜜”，但细看配料与成分表却各不相同。...
发帖时间：2011/7/25 12:37:04
用铁丝烧红插入瓶中如冒黑烟说明掺白糖加入碘酒若变蓝色说明蜂蜜中掺有淀粉记者王智摄 蜂蜜是非常好的食品，可面对良莠不齐的市场，即便是精明的消费者也眼花缭乱无所适从.7月20日，本报邀请省质监局、省产品质量监督检验所专家，现场为消费者代表揭秘蜂蜜的’小秘密’. 面对来自西安城南瑞...
发帖时间：2017/6/26 14:06:33
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发帖时间：2011/10/26 16:12:53
近日，河南某蜂蜜生产企业高层微博爆出“蜂蜜市场八成是假蜜”的信息，此微博称“全国蜂蜜产量只有18万吨，每年出口8.2万吨。海关从来没有进口蜂蜜记录。可全国年销售蜂蜜50万吨。其中有40万吨是白糖加工而成”。一时间，蜂蜜企业人人自危，很多消费者表示对蜂蜜失去信心。而在上周四，卫...
