发帖时间：2008/4/18 20:47:00
脱水蔬菜目前在方便面、即食馄饨、泡饭等速食食品中最为常见，以调料包形式呈现在消费面前；另外常见的干菜，如木耳、黄花菜、野生菌等，也是用一般的热风烘干或自然晒干的，在食品加工行业中称这为AD蔬菜；近几年随着真空冷冻干燥技术的突破与设备成本的降低，以及人们消费水平的提高，冻干蔬菜也日...
发帖时间：2012/2/20 17:42:29
全国牛肉价格 近期明显回落 全国牛肉价格 据新华社北京2月19日电(记者谭谟晓)据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月19日，蔬菜、水果价格以降为主；猪肉、禽蛋价格下降；水产品、食用油价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。 监测数据显示，20...
发帖时间：2011/12/8 20:19:41
福州部分生鲜价格上涨未来叶菜水产品价格或将走高 东南快报讯(见习记者郑晓华记者吴静/文刘兴/图)由于福州近几日气温变低，市场上部分农产品(13.38，-0.36，-2.62%)供应量减少，价格也出现上涨。昨日，记者走访市场发现，茄子、花菜、黄瓜等蔬菜价格较上周有每斤0.4—...
发帖时间：2012/11/5 14:16:42
冷链物流是指冷藏冷冻类物品在生产、储藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。冷链物流的运用范围主要包括：初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]、花卉产品。...
发帖时间：2012/1/9 17:28:25
去年11月下旬以来 21种蔬菜均价涨幅超30% 据新华社电据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，1月8日，肉类价格全部上涨；蔬菜、水产品价格以涨为主。 监测数据显示，2011年11月下旬开始全国蔬菜价格整体上涨，12月份以来涨速明显加快。与2011年...
发帖时间：2012/10/29 17:40:43
所谓的冷链物流是指冷藏冷冻类物品在生产、储藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。冷链物流的运用范围主要包括：初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]、花卉...
发帖时间：2014/4/18 9:17:14
发展水产品加工业，可有效改善我国居民膳食结构、提高水产品附加值，也有利于增加食品品种、促进食品生产企业在新产品开发方面的工作。但水产品的营养丰富，很容易遭受细菌等微生物污染而腐败变质。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，采用先进的双核...
发帖时间：2011/11/10 21:00:05
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），１１月９日，猪肉价格下降；水产品价格以降为主；牛羊肉价格以涨为主；食用油、蔬菜、水果价格微幅变动；成品粮、鸡蛋、奶类价格基本稳定。 监测的２１种蔬菜中，８种价格下降，６种价格上涨，７种价格持平。其中，芹菜、菠...
发帖时间：2007/5/16 16:56:00
求教生鲜食品（蔬菜、水果、肉类、水产）检测方法[em28]...
发帖时间：2009/8/4 11:08:00
全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），8月2日，猪五花肉价格企稳，猪后臀尖肉、鸡蛋价格涨势不减；蔬菜、水产品价格以涨为主；食用油、水果价格微降。 猪后臀尖肉价格微涨0.2%，猪五花肉价格微降0.1%，分别至每斤9.49元和8.53元。这是近20天以来猪五花肉...
