发帖时间：2004/5/13 16:40:00
葱头，我国俗称洋葱。在植物学中，它与大蒜有着密切的关系，均属百合科。它们有相近的辛辣味，也有颇为相似的化学结构。它含有丰富的营养。据分析，每百克葱头中含蛋白质1.8克、碳水化合物8克、钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克。此外，还含有微量胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等...
发帖时间：2004/5/13 17:07:00
材料：新鲜豌豆250克，葱头25克，土豆125克，芹菜25克，火腿皮75克，小红肠2根。 调料：黄油25克，香叶1片，牛肉清汤1000克，精盐、胡椒粉适量。 做法：１.将豌豆洗净；葱头、土豆、芹菜洗净切碎；火腿皮洗净；小红肠切成薄片；备用。 ２.把豌豆、土豆、葱...
发帖时间：2006/7/18 13:35:00
就是将南方的小葱,取葱头部分油炸。用于贡丸生产中打浆时加入，增加产品香味。价格好象在10元/KG上下~~~~~~~~...
发帖时间：2006/8/4 13:31:00
晕哦，如果家里做了吃岂不是太麻烦了啊？“食用砂仁牛肉卷时，如果佐以葱头、香菜梗或老虎酱(一种用大蒜泥调合的油炸酱)之类的佐料，味道更美。”我最讨厌了大蒜之类的东西了。...
发帖时间：2012/9/25 10:49:27
原料：牛肚１２５０克，芹菜１０克，胡萝卜１２０克，葱头７５克，土豆５００克。调料：食油７５克，红酒２００克，香叶１片，大蒜２５克，番茄７５克，油炒面粉２５面，精盐、胡椒粉适量。烹饪方法：将牛肚用滚沸水烫片刻后，刮净粘液、黑膜，再用温水洗净切成菱形块；把芹菜、大蒜洗净切末；葱头、土...
发帖时间：2015/1/29 22:48:31
烤羊肉串；烤羊肉串的制作材料：羊肉1000克（穿20串），葱头250克，鸡蛋3个，精盐5克，胡椒粉2.5克，玉米粉50克，孜然5克操作；1.将羊肉洗净去筋膜，切成抹刀小象眼块。2.葱头冼净切末，鸡蛋磕入碗内，加入葱头末、胡椒粉、玉米粉等调匀，再放入羊肉块拌匀，腌渍入味，用肉扦子穿...
发帖时间：2015/2/3 23:28:07
烤羊肉串的制作材料：羊肉1000克（穿20串），[hide]葱头250克，鸡蛋3个，精盐5克，胡椒粉2.5克，玉米粉50克，孜然5克[/hide]操作；1.将羊肉洗净去筋膜，切成抹刀小象眼块。2.葱头冼净切末，鸡蛋磕入碗内，加入葱头末、胡椒粉、玉米粉等调匀，再放入羊肉块拌匀，腌渍...
发帖时间：2006/8/8 11:23:00
原料配方猪后腿肉2.5千克胡萝卜250克葱头250克芹菜150克红白菜250克泡菜花250克猪油50克香叶2片胡椒粒3克消毒芹菜叶、精盐少许制作方法1.将猪后腿肉去皮，一切两半，洗净，放盐用手搓匀。胡萝卜、芹菜、葱头去皮洗净、切片、切段。2.把洗净的猪肉放在烤盘内，将切好的胡萝卜...
发帖时间：2009/1/7 15:04:00
呵呵，吃过俄罗斯朋友做的饺子，和我们的很不同的：俄罗斯人的饺子馅里有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，但他们还在饺子馅中加一些辣椒末，而且包的个头大，他们煮饺子用的是牛骨头熬成的清汤。不过，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子才是第二道菜。...
发帖时间：2008/9/5 0:11:00
·配 料:青椒１０００克，鸡蛋４００克，葱头１００克，生菜油５０克，盐１５克，芥末酱１５克，胡椒粉１０克，醋精１０克。－·特 色：清香适口，解腻－·操 作:１．葱头切末加生菜油，盐，醋精，胡椒粉，芥末酱，用适量的冷开水调匀成少司２．青椒去蒂，籽洗净，消毒切丝放入盘中央，老鸡...
