发帖时间：2006/10/25 1:27:00
终于可以动用自己鼻子的功能了。闭上眼睛专心地闻一闻，你可以从杯中获得各种不同的气味。苏格兰威士忌必须经过两遍的蒸馏，而取用的只是蒸馏过程中去头去尾的中间精华部分。因此，蒸馏器的大小就直接关系到酒味道的浓淡。越大越高的蒸馏器酿出来的酒味道越淡；相反的味道就越浓。散发出温和的芳草清香...
发帖时间：2006/3/21 17:23:00
威士忌可以更自由空间的观点,因哥白尼证明地球是圆的,而瓦解了不可挑战的罗马教皇.时间的观点,因爱因斯坦的相对论,而破除了长久以来根深蒂固的认识.味蕾的观点,因马谛氏苏格兰威士忌为现代人争取的口味,而重新苏醒.马谛氏苏格兰威士忌气息沉静淡雅,蕴藏苏格兰高地斯佩塞百年经典原创精神糅合...
发帖时间：2013/8/19 14:34:03
同法国波尔多名庄葡萄酒有很多葡萄酒爱好者如痴如狂的追逐一样，在威士忌的世界里，苏格兰威士忌也一样有很多疯狂的追逐者，因为品牌实际上也意味着品质，同时它也是一种品味的体现。下面红酒世界网将带你一起“见证”苏格兰威士忌的十大品牌。 第十大：大摩(Dalmore)大摩酒厂位于苏格...
发帖时间：2006/10/25 1:43:00
苏格兰威士忌生命之水上帝的一个伟大奇迹苏格兰威士忌酒看来是上帝创造的一个伟大奇迹———至少是他的一位神甫所创造的一个奇迹：1494年，修道士约翰·科尔获得1吨多大麦芽，他把这些大麦芽酿成了1400瓶琥珀色烈性酒。当时，这种酒被称做“生命之水”，苏格兰的凯尔特人用它提神、治疗感冒和...
发帖时间：2005/11/14 10:25:00
爱尔兰威士忌（Irishwhiskey）爱尔兰制造威士忌据说至少已有700多年的历史了，还有一些专家和权威人士认为蒸馏技术起源于爱尔兰，而后传到苏格兰的。爱尔兰威士忌是以80％的大麦为主要原料，混以小麦、黑麦、燕麦、玉米等为配料，制作程序与苏格兰威士忌大致相同，但不像苏格兰威士忌...
发帖时间：2005/11/14 10:20:00
威士忌（Whisky）“威士忌”一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人（Ce1t）的语言，古爱尔兰人称此酒为Visge一Beatha，古苏格兰人称为Visagebaugh。经过年代的变迁，逐渐演变成今天的Whisky一词。不同的国家对威士忌的写法也有差异，在爱尔兰和美国写成...
发帖时间：2013/8/19 14:48:01
威士忌杯是指专门饮用威士忌时所使用的玻璃酒杯。 根据造型不同可分为高脚、无脚;根据材质可分为玻璃、水晶。 威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别...
发帖时间：2007/7/25 10:42:00
摘自 www.hi-bj.com...
发帖时间：2004/5/11 10:39:00
威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。 早在15世纪，苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁，再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化，多年后便...
发帖时间：2005/11/16 11:12:00
威士忌知识世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。 ＊苏格兰威士忌（scotchwhis...
