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作者：donghaiyufu 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/20 13:46:00

　(转摘)在加工制作各种鱼糜食品时，鱼种的选择及鱼的鲜度十分重要；它影响着制品的弹性，所以在鱼糜原料中，混入大豆和小麦蛋白粉的数量有一定限制，过多则会使制品的弹性变弱。为了解决水产鱼糜制品的弹性问题，采用一种新方法将鱼肉蛋白或将其与植物蛋白混合制成蛋白纤维，再用鱼糜混合制出粘弹性...

主题帖：盘点：慢性肾炎在饮食方面应注意什么问题

作者：cphi2013 作者相关帖子

发帖时间：2015/7/20 15:20:43

慢性肾炎可发生于任何年龄，但以青中年为主，男性多见。多数起病缓慢、隐袭。临床表现呈多样性，蛋白尿、血尿、高血压、水肿为其基本临床表现，可有不同程度肾功能减退，病情时轻时重、迁延，渐进性发展为慢性肾衰竭。治疗期间需要好好护理，下面为您介绍慢性肾炎的饮食注意事项。　　一、慢性肾炎饮食...