主题帖：哪里教重庆酸辣粉好滋味特色小吃面鱼系列技术全套

作者：yan13069351333 作者相关帖子

发帖时间：2016/8/8 17:06:20

哪里教面鱼，特色小吃面鱼系列做法，新乡高新区餐饮服务中心教小吃全套系列。面鱼是一种中国北方夏天常见的汉族特色面食，每年农历七月十五的节日食俗。是北方人在面食文化上的一大贡献。1和面。和做手擀面一样，先取小麦面粉放入盆中，加入适量碱面，加水搅拌，揉成较硬的面团。2待面鱼冷却后，用漏...