发帖时间：2006/12/12 10:43:00
腌渍食品的注意事项...
发帖时间：2007/9/4 16:20:00
如何使用低盐腌渍？...
发帖时间：2005/1/9 13:32:00
内蒙古自治区卜留克（学名芜菁甘蓝，适合腌咸菜）主产区根河市2004年没有卖出一斤卜留克咸菜。是谁搅黄了根河卜留克市场？腌渍户们说：“都是工业盐惹的祸。” 生局查封工业盐 腌渍卜留克曾是根河市政府大力倡导的产业，市政府派人前往四川涪陵、浙江余姚等地考察后认为，腌渍卜留克有可观的...
发帖时间：2006/6/6 13:17:00
...
发帖时间：2007/12/18 17:08:00
急！寻找大蒜腌渍方面的专家，如有请速留下联系方式。我可电话联系。有知道的朋友可帮忙联系。谢谢。本人电话：13869952828...
发帖时间：2015/2/4 11:30:53
国内首家食品添加剂和配料行业的B2B电商平台——包谷网，在业内创建了首个拍卖频道，已于2014年12月31日正式上线了。 该拍卖流程简便易操作，竞拍者只需免费注册成为包谷网会员即可参与在线商品竞拍，并且无须交纳竞拍保证金。平台一经上线，就引起了业内的一股拍卖热潮，目前，知名...
发帖时间：2005/8/6 15:01:00
每100kg蔬菜应加入食盐kg数为：P=｛A×﹝B+C｝｝／﹝100－A﹞①。式中P—100kg蔬菜中应加入的干盐重量（kg）;A—预定腌渍液到的食盐浓度；B—蔬菜的含水量；C—腌制100kg蔬菜预加的清水重量（kg）；由①可导出：A=100P／﹝P+B+C﹞②，我仔细算了一下公...
发帖时间：2010/12/20 18:48:00
秋冬季节，许多家庭又开始腌制雪里红、大白菜、糖蒜等食品。专家提醒，腌制食品中有安全问题的主要是腌制蔬菜，尤其是短期腌制蔬菜也就是所谓的“暴腌菜”。腌菜时间超过一个月更安全 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，亚硝酸盐来自于蔬菜中含量较高的硝酸盐，蔬菜吸收氮肥或...
发帖时间：2008/12/9 16:11:00
4.3腌渍.doc...
发帖时间：2006/4/11 17:23:00
诚招调味品销售精英诚招全国各地炸鸡腌渍料、美式炸鸡裹粉的经销商。021—64597636...
